Piersica este o cultură capricioasă; pentru a obține o recoltă bună, grădinarii trebuie să depună mult efort. Din primăvară până la sfârșitul verii, trebuie să monitorizați constant sănătatea pomului, să aplicați îngrășământ prompt, să îmbunătățiți solul și să tăiați. Îngrijirea de toamnă este una dintre cele mai importante etape; o recoltă abundentă în sezonul următor vă puteți aștepta doar dacă piersicul este pregătit corespunzător pentru iarnă.
Cum să îngrijești un piersic în toamnă
Procedurile standard de toamnă includ fertilizarea, udarea, afânarea solului și pulverizarea piersicilor împotriva bolilor și dăunătorilor. Pomii tineri, neroditori necesită o protecție fiabilă împotriva înghețului. Fiecare grădinar trebuie să-și dezvolte propriul plan, ținând cont de clima și condițiile meteorologice din regiune, precum și de caracteristicile soiului de piersici.
Grădinarii începători ar trebui să-și amintească faptul că nerespectarea practicilor de grădinărit corecte nu numai că duce la reducerea randamentelor, ci și la pierderea pomilor. Renovarea unei grădini este un proces complex și consumator de timp. Prin urmare, toate procedurile recomandate trebuie urmate cu sârguință. Dificultățile pot apărea doar în primii câțiva ani; după aceea, îngrijirea piersicilor de toamnă va deveni o a doua natură.
Cum să îngrijești solul
Pământul din jurul copacului trebuie săpat cu 10-15 zile înainte de primul îngheț. Această procedură ajută la eliminarea insectelor parazite care se îngroapă în straturile superioare ale solului pentru iarnă. Solul trebuie săpat la o adâncime de până la 30 cm, foarte ferm; acest lucru va determina amploarea pagubelor provocate de dăunători din cauza temperaturilor scăzute. Săpați în jurul trunchiului copacului cu mare atenție, evitând deteriorarea rădăcinilor.
Bulgării de pământ răsturnați nu trebuie să fie fărâmițați sau nivelați cu o greblă; înghețul afânează treptat solul, permițând umidității să se scurgă nestingherit. Prima lună de iarnă, în majoritatea regiunilor, este caracterizată de temperaturi scăzute, ninsori și dezghețuri frecvente. Dacă afânați imediat bulgării, schimbările meteorologice vor transforma stratul superior al solului într-o crustă densă care împiedică trecerea aerului și a umidității, afectând negativ dezvoltarea viitoare a copacului.
Fertilizarea piersicilor în toamnă
Pentru a asigura o iarnă reușită, piersicii trebuie hrăniți, începând cu îngrășăminte minerale. Săpați gropi de până la 25 cm lățime și adâncime în jurul trunchiului, la 30 cm distanță de acesta (măriți treptat dimensiunea șanțurilor pe măsură ce pomul se maturizează). Mai întâi, aplicați fosfor, acoperiți-l cu un strat de pământ de 4 cm, adăugați potasiu și acoperiți din nou cu pământ. Alternativ, în loc să alternați îngrășămintele, folosiți un amestec de fosfor-potasiu gata preparat, amestecați-l cu o parte din pământul excavat, umpleți gropile și acoperiți cu pământul rămas.
Este foarte convenabil să combinați aplicarea îngrășămintelor organice cu aratul: compostul sau gunoiul de grajd se distribuie uniform în jurul trunchiului piersicului, se nivelează cu o greblă, iar solul se ara așa cum este descris mai sus. Cantitatea oricărui îngrășământ se calculează în funcție de vârsta pomului și de condițiile solului. Depășirea cantității recomandate nu este recomandată, deoarece acest lucru va perturba pregătirea naturală a piersicului pentru iarnă.
| Vârsta copacului | Ratele de aplicare a îngrășămintelor |
| Până la 3 ani | 10 kg de materie organică, 75 g de superfosfat, 30 g de sare de potasiu. |
| 4–7 ani | 15 kg de gunoi de grajd sau compost, 125 g de superfosfat, 45 g de sare de potasiu și 65 g de azotat de amoniu. |
| 7–9 ani | 25–30 kg de materie organică, 160 g de superfosfat, 65 g de sare de potasiu. |
| Vârste de 9 ani și peste | 35 kg de îngrășăminte organice, 180 g de superfosfat, 100 g de sare de potasiu și 120 g de azotat de amoniu. |
După adăugarea mineralelor și a materiei organice, este recomandabil să se aplice fertilizarea foliară (după căderea frunzelor). Se poate folosi uree (50 de grame la găleată de apă). Dacă piersicul a fost plantat primăvara, cu o pregătire corespunzătoare a solului, nu este nevoie să fie fertilizat toamna; va avea nevoie de fertilizare doar în anul următor. După plantarea de toamnă Prima hrănire completă se efectuează după un an și jumătate.
Fosforul se aplică la fiecare două sezoane și numai toamna. Îngrășământul organic poate fi aplicat la fiecare trei ani, dar dacă solul este deja fertil, se recomandă aplicări mai rar frecvente sau o doză redusă. Nu se recomandă fertilizarea pomilor tineri cu gunoi de grajd proaspăt (neputrezit), deoarece acesta va arde rădăcinile. Opusul este valabil pentru piersicii mai în vârstă, deoarece rădăcinile sunt deja stabilite și au pătruns adânc în sol, deci nu sunt susceptibili la arsurile rădăcinilor.
Cum și când se udă un piersic
Majoritatea rădăcinilor de legătură ale piersicului se află la o adâncime de 65 cm, așa că solul trebuie umezit la aceeași adâncime. Udați pomul după ce au căzut frunzele, când acesta nu mai crește. Este important să udați înainte de primele înghețuri de toamnă; udarea ulterioară poate duce la înghețarea parțială sau completă a rădăcinilor, ramurilor și trunchiului. Pentru a evita greșelile, consultați o prognoză meteo pe termen lung. Udați treptat și numai la rădăcini.
Piersicii ar trebui udați moderat, evitând acumularea de apă, deoarece acest lucru va împiedica pomii să ierneze corespunzător și va crește riscul de boli fungice și virale. Dacă grădina are sol greu, argilos sau dacă pomii cresc într-o zonă joasă, cel mai bine este să evitați udarea. Un alt motiv pentru a evita udarea este o toamnă ploioasă. Piersicii plantați în soluri nisipoase, lutoase sau podzolice necesită umiditate semnificativă înainte de iarnă.
Tăierea de toamnă a piersicilor și modelarea coroanei
Piersicii necesită multă lumină solară, dar cresc și foarte viguroși. Dacă tăierea nu se face prompt, pomul va dezvolta numeroase tulpini, care vor produce numeroși muguri de rod. Supraîncărcați cu fructe, ramurile se vor rupe, slăbind piersicul și împiedicându-l să ierneze corespunzător. Înainte de planificare tăierea de toamnă, studiați caracteristicile formării coroanei.
Tip în formă de cupă
Majoritatea soiurilor de piersici sunt modelate în formă de bol - pomii sunt suficient de răriți, primesc multă lumină solară și sunt ușor de îngrijit și de recoltat. Acest proces se efectuează primăvara doar în sud; în alte regiuni, se face în august sau în prima jumătate a toamnei (cu condiția ca vremea să fie caldă și uscată). Modelarea va dura cel puțin patru ani și ar trebui să înceapă la unu până la doi ani de la plantare, în funcție de înălțimea răsadului.
- Trunchiul principal este ciupit la o înălțime de 80 cm, cei 60 cm inferiori sunt lăsați pentru standard, iar cei 20 cm superiori sunt pentru ramurile scheletice. Cele mai puternice 3 sau 4 ramuri laterale sunt lăsate și pot fi scurtate la 15 cm. Lăstarii rămași, precum și toți mugurii, sunt complet îndepărtați. Vara, tulpinile care cresc în sus sunt rupte.
- În anul următor, toate ramurile scheletice sunt aduse la aceeași lungime. Tulpinile care cresc pe trunchiuri și ramuri scheletice în timpul verii sunt scurtate la 10 cm.
- În al treilea an, se lasă doar cele mai puternice ramuri, situate la o jumătate de metru de baza ramurilor scheletice, care se scurtează la 50 cm. Acestea vor deveni ramurile secundare.
În ultimul an, se formează ramuri de ordinul trei. Vara, lăstarii care cresc în jos, spre interior și pe orizontală sunt îndepărtați. Rărirea și tăierea preventivă sunt necesare anual după aceea. Un piersic rodește bine timp de aproximativ 13 ani, după care trebuie reîntinerit. Această procedură este acceptabilă atunci când randamentul a scăzut vizibil, cu condiția ca piersicul în sine să fie sănătos și bine îngrijit.
Tăierea gospodăriei
Această metodă este mai potrivită pentru soiurile cu înmugurire densă. Procedura implică scurtarea lăstarilor anuali slăbiți cu 15-20 cm, în timp ce ramurile sănătoase trebuie tăiate pentru a lăsa 3 până la 8 grupuri de muguri fructiferi (în funcție de vigoarea de creștere). Acest tip de tăiere poate fi combinat cu tăierea de înlocuire: lăstarii fructiferi puternici sunt tăiați folosind o metodă casnică, în timp ce lăstarii slabi, de creștere și mișcați sunt tăiați cu doar 3 muguri.
Combinând aceste două metode de tăiere, puteți crea o coroană optimă pentru soiurile de piersici predispuse la o creștere densă. Nu folosiți niciodată metode de tăiere extreme la pomii tineri. Îndepărtarea unei porțiuni semnificative a ramurilor va necesita mai mult de patru ani pentru ca fructarea să înceapă. Se recomandă rărirea coroanei de cel mult o dată pe an înainte de prima înflorire.
Tăierea de toamnă a unui piersic format
Procedura se efectuează de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie pentru a permite vindecarea rănilor înainte de instalarea înghețului. Se vor folosi doar unelte de grădinărit ascuțite, curate și dezinfectate (foarfece, foarfece de grădinărit, foarfece de grădinărit sau ferăstrău). Zonele tăiate trebuie sigilate cu lac de grădină sau vopsea în ulei sau, în cazuri extreme, tratate cu cenușă de lemn zdrobită.
Toamna, îndepărtați ramurile bolnave, deteriorate și uscate (acestea pot adăposti dăunători, spori fungici și bacterii patogene). Lăstarii și lăstarii slăbiți care aglomerează coroana trebuie tăiați, deoarece vor absorbi prea mulți nutrienți în timpul iernii. Mai întâi, tăiați ramurile care conțin doar muguri florali sau de creștere, apoi răriți coroana. Orice tăiere trebuie efectuată numai pe vreme caldă și uscată.

Înălțimea optimă pentru un piersic matur este de 3,5 metri; coroana trebuie coborâtă prin împingerea laterală a acesteia. În regiunile cu ierni aspre, se efectuează tăieri puternice în toamnă pentru a îmbunătăți distribuția nutrienților. În climatele temperate sau sudice, precum și pentru soiurile rezistente la iarnă, care pot rezista la temperaturi de până la -40 de grade Celsius, acest tip de tăiere nu este necesar.
Prelucrarea piersicilor de toamnă
Tratamentul principal al piersicilor se efectuează toamna, rezultatele ulterioare fiind consolidate în primăvară. Pulverizarea de vară are ca scop eliminarea bolilor sau dăunătorilor în perioadele cele mai periculoase (vreme nefavorabilă sau epidemii). Toamna este o perioadă umedă a anului, iar umiditatea ridicată creează un mediu ideal pentru dezvoltarea sporilor. Dacă activitatea fungică nu este suprimată înainte de iarnă, aceștia vor pătrunde în scoarța copacilor încă din februarie, încetinind curgerea sevei și privând mugurii și bobocii florali de umiditate și nutrienți. Chiar și cu o intervenție la timp în primăvară, salvarea piersicilor va fi dificilă.
Înainte de a începe tratamentul, pregătiți temeinic grădina și copacii: îndepărtați toate frunzele și fructele căzute, tăiați și văruiți trunchiurile. Pulverizarea trebuie efectuată pe vreme calmă și fără vânt, înainte de prânz. Este important să nu plouă în următoarele 2-3 zile. Pentru lucrare, aveți la dispoziție îmbrăcăminte de protecție și un pulverizator cu ceață fină. Tratați mai întâi trunchiul, apoi ramurile și, în final, dacă este necesar, solul. Este recomandabil să rotiți produsele pe tot parcursul anului pentru a preveni dezvoltarea rezistenței la insecte, bacterii patogene și ciuperci.
Pentru o protecție completă a piersicilor, grădinarii prepară amestecuri de insecticide și fungicide. Mai întâi, verificați compatibilitatea produselor specifice; toate informațiile necesare sunt furnizate pe ambalaj. Nerespectarea acestei reguli poate duce la pulverizare ineficientă sau chiar la deteriorarea pomului. Pulverizări recomandate pentru piersici de toamnă:
- Pentru a face față aproape tuturor insectelor în diferite etape ale dezvoltării lor, tratamentul cu uree (50 g la 10 litri de apă) va ajuta;
- Un copac tratat cu o emulsie de motorină este acoperit cu o peliculă protectoare care previne dezvoltarea dăunătorilor care se ascund în frunze și scoarță. Paraziții vor apărea. Pentru a prepara soluția, veți avea nevoie de 2 kg de argilă, 600 g de motorină și 2 linguri de săpun lichid la 10 litri de apă. Puteți înlocui substanțele chimice cu infuzie de usturoi; insectelor nu le place mirosul său.
- Pentru a combate ciupercile, piersicii trebuie pulverizați cu zeamă bordeleză 3% (2 până la 12 litri de soluție per pom) sau alte preparate care conțin cupru.

Pentru a vă ajuta să alegeți produsele potrivite de combatere a dăunătorilor, rețineți că cele mai periculoase boli pentru piersici sunt monilioza, făinarea praf și clasterosporium, iar cel mai grav risc este ondularea frunzelor. Pomul este cel mai adesea atacat de acarieni, diverse tipuri de afide, gărgărițe, molii orientale de la pomul de pădure și molii fructelor. Atunci când achiziționați produse de combatere a dăunătorilor, consultați-vă cu vânzătorul, concentrați-vă pe prevenție atunci când alegeți dozele și respectați întotdeauna măsurile de siguranță.
Cum să protejezi piersicile de soare și îngheț
Lumina directă a soarelui, indiferent de perioada anului, poate arde scoarța, ramurile tinere și, în unele cazuri, chiar și rădăcinile. Zonele afectate sunt de obicei înghețate, iar primăvara, pomul cheltuiește o energie considerabilă pentru regenerare, ceea ce are un impact negativ asupra cantității și calității recoltei. Piersicii sunt deosebit de sensibili la daunele solare după udarea insuficientă sau inegală de toamnă; arsurile sunt mai frecvente dacă pomul crește în sol sărac.
Protejarea piersicilor de arsurile solare este ușoară: toamna, văruiți trunchiul și baza ramurilor scheletice cu un amestec de 2 kg de var stins, 250 g de sulfat de cupru și 30 g de săpun de rufe la o găleată cu apă. Pentru cele mai bune rezultate (protejarea mugurilor de fructe și a scoarței), este recomandabil să pulverizați pomul cu lapte de var. Trunchiurile tinere de piersici pot fi înfășurate în carton, crengi de molid, paie, tulpini de floarea-soarelui, stuf sau porumb. Materialul trebuie legat lejer, dar strâns.
Modul de protejare a unui piersic pentru iarnă depinde de climatul regional și de amplasarea grădinii. În sud, este suficientă cultivarea cu dealuri înalte și crearea unui troian de zăpadă substanțial, deoarece ninsorile sunt suficiente. În orașele cu ierni geroase și fără zăpadă, precum și în zonele expuse la vânturi reci, mulciți zona din jurul trunchiului copacului cu un amestec de rumeguș și cenușă (grosime de până la 15 cm) pentru a reține căldura la rădăcini.
S-ar putea să vă intereseze:Trunchiul unui piersic matur poate fi învelit în pânză de sac. Un pom mic poate fi ușor acoperit cu o cutie de carton, iar spațiile goale pot fi umplute cu paie. O altă opțiune este să înfigeți mai mulți țăruși în jurul puiețului, să le atașați pâslă de acoperiș sau ardezie și să acoperiți partea superioară cu polietilenă. Materialul de acoperire trebuie să fie respirabil; altfel, va trebui să faceți singuri găuri în el.
Pregătirea unui piersic pentru iarnă implică două componente principale: tăierea și pulverizarea. Cu toate acestea, cultivarea solului, udarea și fertilizarea nu trebuie neglijate. Toate procedurile sunt concepute pentru a întări pomul, așa că trebuie implementate cuprinzător. În cele din urmă, dorim să subliniem că nu există diferențe semnificative în ceea ce privește protecția de iarnă a piersicilor în Siberia, Ural, regiunea Volga sau regiunea Moscovei. Doar zonele cu ierni calde și înzăpezite, cum ar fi Regiunea Krasnodar sau Crimeea, nu vor necesita o izolație semnificativă.

Plantarea corectă a piersicilor: un ghid pas cu pas pentru începători
Tratamentul de primăvară al piersicilor împotriva bolilor și dăunătorilor
Ghid de tăiere de primăvară: Instrucțiuni pas cu pas
Piersici columnare: descrierea soiurilor cu fotografii și nume