
Dacă intenționați să cultivați struguri la dacha dvs., fiți pregătiți să depuneți multă muncă și multă lectură. Alegerea unui soi potrivit climatului regiunii dvs. nu este suficientă; este important și să cunoașteți momentul potrivit, locația și tehnicile de plantare, precum și cum să îngrijiți vița de vie. Așadar, în câțiva ani, veți putea găsi fructe de pădure coapte, cu aromă de muscat, cuibărite printre frunzișul lăstarilor.
Unde este locul potrivit pentru a planta struguri într-o parcelă?
Strugurii sunt plante iubitoare de căldură și nu se dezvoltă bine la umbră, așa că atunci când alegeți un strat de struguri, acordați o atenție deosebită părții de sud a grădinii, unde soarele strălucește de dimineața până seara. Aici începe soarele care răsare să încălzească suprafața mai întâi. În plus, stratul de struguri ales trebuie să fie lipsit de curenți de aer. Rafalele reci de vânt vor face ca vița de vie să se ofilească și în curând va trebui să fie dezgropată și eliminată; nu ar trebui să vă așteptați la o recoltă roditoare de la un astfel de tufiș. Umiditatea moderată a solului este, de asemenea, crucială pentru o bună creștere a podgoriilor. Dacă grădina dvs. este situată lângă un iaz sau lac, cel mai bine este să plantați butașii de struguri într-un loc ușor ridicat, departe de apă. În caz contrar, sistemul radicular poate putrezi din cauza apei stătătoare.
Pregătirea solului
Amplasamentul podgoriei a fost ales, acum este timpul să pregătim solul pentru noii răsaduri. Tufele de fructe de pădure se dezvoltă bine în sol fertil, dar stâncos. Acest lucru reduce acumularea de apă, minimizând acumularea de săruri și calcar. Unele soiuri de struguri se dezvoltă bine în sol nisipos-argilos. Prin urmare, alegeți soiul de struguri pentru plantare în funcție de compoziția solului parcelei dumneavoastră.
Pregătirea solului începe cu o lună înainte de data preconizată a plantării. Mai întâi, buruienile și resturile vegetale din anul precedent sunt îndepărtate din straturi. Apoi, fiecare metru pătrat este săpat cu 10 kg de gunoi de grajd, inițial amestecat cu 150-200 g de cenușă de lemn. La câteva zile după grăpare, zona săpată este nivelată și se construiesc straturi de 30-40 cm înălțime și până la 1 m lățime. În jurul straturilor se pot construi borduri; acestea vor decora zona și vor păstra aspectul original al stratului.
Vița de vie crește cu câțiva centimetri sau metri în fiecare lună. Pentru a asigura o cățărare frumoasă a viței de vie, se instalează spalieri metalici sau din lemn, care pot fi achiziționate de la orice magazin specializat sau făcute acasă. Stâlpii de susținere sunt îngropați la cel puțin o jumătate de metru adâncime în pământ, iar solul din jurul lor este compactat.
Cu două săptămâni înainte de plantarea butașilor, începeți pregătirea straturilor de răsaduri. Mai întâi, săpați gropi de până la o jumătate de metru adâncime și late. Distanța dintre gropi este de obicei de 3 metri pentru soiurile pitice și de 4 metri pentru soiurile viguroase. Aproximativ trei găleți de pietriș, nisip sau piatră zdrobită se toarnă în fundul gropii săpate într-un strat uniform, apoi se adaugă deasupra două găleți de compost, o jumătate de kilogram de superfosfat, 1 kg de cenușă și o găleată de sol fertil.
Cum să alegi și să plantezi corect un răsad
Pentru a vă asigura că un răsad prinde rădăcini în grădina dvs., trebuie mai întâi să alegeți soiul pe care doriți să îl cultivați. Dacă locuiți în partea centrală a lumii și doriți să cultivați struguri din sud, probabil veți reuși, deoarece clima și compoziția solului din grădina dvs. ar trebui să fie potrivite pentru plantă. Materialul săditor este de obicei achiziționat cu doi ani vechime; acesta prinde rădăcini mai bine în noua locație și va începe să dea roade în decurs de un an sau doi.
Când cumpărați butași, acordați o atenție deosebită aspectului plantei. Nu trebuie să existe deteriorări vizibile, cum ar fi pete maronii sau zgârieturi adânci. Înainte de plantare, răsadurile de vie sunt tratate, îndepărtând rădăcinile și ramurile superioare deteriorate. Se lasă doar nodul radicular inferior; toți ceilalți lăstari laterali sunt tăiați pentru a preveni interferența cu procesul de plantare. Înainte de plantare, răsadurile sunt scoase afară și lăsate într-o zonă protejată de vânt timp de o zi. Acest proces de climatizare durează 4-5 zile. Această întărire va împiedica strugurii să moară din cauza frigului.
Plantarea strugurilor în sol negru și argilă
Introduceți cu grijă răsadul în groapa de îngrășământ și ajustați sistemul radicular astfel încât să nu se întindă spre soare în timpul creșterii active, ci să se răspândească în exterior. Umpleți groapa cu 20 cm de sol fertil și adăugați 30 de litri de apă încălzită la soare. Udarea este necesară pentru a compacta solul și a umezi rădăcinile. La o jumătate de oră după udare, adăugați pământul rămas. Udați din nou planta și afânați solul până la o adâncime de 10 cm. Repetați procesul de udare și afânare de două ori pe săptămână. Mulciți solul pentru ultima dată după cultivare. Cel mai bine este să plantați strugurii la răsărit sau la apus pentru a preveni ca soarele arzător să deterioreze planta.
https://www.youtube.com/watch?v=vcsxBSMB24o
Plantarea strugurilor în sol nisipos
Cultivarea viței de vie în sol nisipos este mult mai dificilă. Lumina soarelui încălzește rapid nisipul. Cu toate acestea, căldura soarelui nu durează mult, iar suprafața nisipoasă se răcește noaptea sau când condițiile meteorologice se schimbă. Fluctuațiile constante de temperatură vor ucide sistemul radicular, așa că, dacă solul din grădina ta conține nisip, ai răbdare și urmează sfaturile noastre:
- Săpați o groapă, a cărei adâncime ar trebui să fie de 1 - 1,2 m.
- Așezați un strat de lut dens de 20 cm pe fundul gropii.
- Aplicați un strat de îngrășământ organic de 25 cm.
- Plantați răsadul la o adâncime de 50-60 cm.
- Acoperiți rădăcinile cu pământ.
- Udați planta o dată pe săptămână.
- Turnați cel puțin 40 de litri de apă sub fiecare tufă.
Cum să plantezi răsaduri de struguri în timpul sezonului de creștere
Răsadurile vegetative se plantează în teren deschis doar primăvara, când apar frunze verzi pe lăstarii tineri. Patul de răsaduri se pregătește în același mod ca și pentru răsadurile de un an. Înainte de plantare, lăstarul verde se udă din abundență, apoi se taie „ghiveciul” de plastic, iar răsadul, împreună cu balotul de rădăcini, se transferă în groapa pregătită. Tulpina și sistemul radicular se acoperă cu un strat de pământ și îngrășământ până la frunze. Lăstarul se leagă de un țăruș. În timpul creșterii active, cele două frunze de jos se îndepărtează și se adaugă pământ în groapă.
Când să plantezi strugurii primăvara
Nu există date specifice pentru plantarea în aer liber primăvara, deoarece condițiile climatice variază în funcție de regiune, iar gradul în care solul se încălzește depinde în mare măsură de amplasarea dacei. Cu cât grădina este mai la sud, cu atât strugurii sunt plantați mai devreme. Condițiile meteorologice pot ajuta la evitarea greșelilor și la programarea corectă a plantării. Răsadurile se plantează atunci când temperatura aerului este peste 16°C (61°F), iar temperatura solului este peste 10°C (50°F) și numai după ce a trecut ultima șansă de îngheț nocturn. Pe baza acestor criterii, se poate concluziona că în sudul Rusiei, temperatura optimă este sfârșitul lunii martie, în centrul Rusiei, mijlocul lunii aprilie sau începutul lunii mai, iar în regiunile nordice, sfârșitul lunii mai sau mijlocul lunii iunie.
Beneficiile plantării de primăvară
Vița de vie se dezvoltă bine pe vreme caldă, așa că plantarea de primăvară permite viței de vie să se stabilească înainte de instalarea vremii reci și să reziste mai bine condițiilor dure de iarnă. În plus, majoritatea soiurilor plantate primăvara încep să dea roade în anul următor. Primăvara este un moment convenabil pentru cultivarea strugurilor, în special pentru cultivatorii începători, deoarece este mai ușor să prezici vremea și să alegi o dată de plantare în timpul sezonului de înflorire.
Contra
Cea mai frecventă problemă care apare în timpul sezonului de plantare este lipsa de umiditate pentru rădăcini. Planta necesită udare regulată, mai ales dacă tufișurile sunt plantate în sol nisipos. De asemenea, în această perioadă, există o lipsă de răsaduri de struguri în piețe. Riscul de a achiziționa un produs de calitate inferioară pentru plantare crește semnificativ. Cel mai bine este să achiziționați material săditor toamna, când sunt disponibili lăstari tineri, sănătoși, cu sisteme radiculare.
Plantarea de toamnă
Toamna, strugurii se plantează după curățenia generală a grădinii. Temperatura optimă pentru agricultura de toamnă este de 15 grade Celsius. În regiunile centrale și nordice, recoltarea grădinii de legume se face înainte de sfârșitul lunii septembrie, așa că cultivarea viei începe la începutul lunii octombrie. În sud, recolta finală se face până la mijlocul lunii octombrie, iar vița de vie se plantează la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie. Lăstarii trebuie plantați înainte de primul îngheț. După plantare, vița de vie se acoperă cu material agricol pentru a proteja răsadurile de îngheț.
Avantaje
Toamna, plantele sunt pregătite pentru vânzare, astfel încât la piață se poate găsi o abundență de arbuști sănătoși și robusti, din diverse soiuri. În plus, după recoltarea grădinii, solul este infuzat cu elemente naturale și vitamine, ceea ce este crucial pentru creșterea noului material săditor. Peste iarnă, răsadurile au timp să se stabilească, iar odată cu venirea primăverii, vor începe imediat să crească, sărind peste perioada de adaptare.
Contra
O scădere bruscă a temperaturii nu este bună pentru răsaduri; uneori, astfel de condiții climatice pot chiar ucide planta. După ce plantați vița-de-vie în teren deschis, asigurați-vă că o acoperiți cu folie de plastic pentru a menține vița-de-vie caldă în timpul iernii. Dacă plantați o vie chiar înainte de căderea frunzelor, nu vă așteptați la o recoltă în anul următor. Nu veți putea gusta primele boabe timp de cel puțin câțiva ani.
Cum să îngrijești o vie
Pentru a asigura o recoltă bună, o plantă trebuie îngrijită corespunzător. Același lucru este valabil și pentru o viță de vie plantată; fără o îngrijire adecvată, aceasta va muri rapid, iar toate eforturile tale vor fi în zadar. Cerințele pentru vița de vie sunt foarte simple: udare, protecție împotriva dăunătorilor și bolilor, protecție împotriva factorilor de mediu adversi și tăiere a lăstarilor și frunzelor.
Udare și pulverizare
Tufișurile se udă de două ori pe săptămână, cu condiția ca vremea ploioasă să fie rară vara. Sub fiecare tufiș se toarnă cel puțin 10 litri de apă stabilizată, la temperatura camerei. După udare, solul din jurul viței de vie este afânat și acoperit cu mulci. Pulverizarea viței de vie cu un amestec Bordeaux 1% ca măsură preventivă va preveni infecțiile fungice. O soluție de săpun făcută din săpun de rufe ras și 10 litri de apă va ajuta la combaterea dăunătorilor mici. În primele două săptămâni după plantarea de primăvară, protejați răsadurile de lumina directă a soarelui.
Dressing de top
În timpul plantării, s-a adăugat în sol o cantitate suficientă de îngrășământ; această nutriție va rezista rădăcinilor timp de 2-3 ani. Dacă doriți, puteți suplimenta tufișurile la sfârșitul verii cu următorul amestec: hidroxid de potasiu – 10 g; superfosfat – 20 g. Amestecați cantitățile specificate de substanțe chimice într-un singur recipient și presărați amestecul rezultat pe 1 metru pătrat de sol. Acest lucru va pregăti mai bine planta pentru iarnă.
Tundere
Imediat după plantare, tăiați vița de vie până la doi muguri. Cultivând arbustul în acest fel, puteți controla direcția de creștere a lăstarilor tineri. Tăierea trebuie efectuată anual, de preferință până la primii trei până la cinci muguri. Riscul bolilor fungice crește dacă frunzișul arbustului de fructe de pădure nu este tăiat în mod regulat. În plus, pulverizarea plantelor dense este mult mai dificilă, ceea ce înseamnă că dăunătorii vor fi mai predispuși să atace vița de vie.
Concluzie
Urmând toate tehnicile de plantare și etapele de cultivare a strugurilor de mai sus, puteți crea fără efort propria grădină de viță de vie și vă puteți bucura de recoltă în fiecare an. Și dacă inițial plantați strugurii lângă un foișor și îl împletiți treptat cu viță de vie, vara viitoare dacha dvs. va avea un loc cu adevărat magic unde vă puteți bucura de ceai în serile de vară.
Recenzii
Elisabeta
Am încercat să plantez viță de vie pentru prima dată în toamnă și am avut imediat probleme în a mă decide unde să o plantez. Am ajuns să aleg locul cel mai însorit. După ce am plantat via, vremea s-a rărit rapid și toate vițele au înghețat. Primăvara, a trebuit să scot vițele moarte și să plantez soiuri noi în locul lor. De data aceasta, am avut mai mult noroc; strugurii au prins rădăcini bine peste vară și au iernat fără probleme. Acum, în grădina mea încep să apară ciorchini de boabe mari. Singura greșeală pe care am făcut-o a fost să plantez două soiuri de coacere diferite unul lângă altul. Este incomod să culeg boabele, dar mă pot lăuda cu o recoltă bună.
Ana
Vecinii mei plantează viță de vie în diferite perioade ale anului și se ceartă constant despre cel mai bun loc pentru a planta vița de vie. Ca experiment, am decis să plantez struguri atât primăvara, cât și toamna, în spatele băii, pe partea însorită. Un an mai târziu, strugurii de primăvară au produs lăstari noi mai devreme decât cei de toamnă, iar vița de vie plantată primăvara a produs și ea fructe de pădure mai devreme. De acum înainte, voi planta struguri doar primăvara, deoarece sunt mult mai ușor de îngrijit și prind rădăcini mai repede.

Curățenia generală a podgoriei: o listă de activități obligatorii
Când se recoltează strugurii pentru vin
Poți mânca struguri cu semințe? Beneficii și riscuri pentru sănătate
Ulei de semințe de struguri - proprietăți și utilizări, beneficii și contraindicații