Zmeură neagră în toamnă: îngrijire și pregătire pentru adăpostul de iarnă, tăiere

Zmeura este o plantă comună cultivată în fiecare grădină. Tufele necesită puțină întreținere, iar diferitele soiuri variază în ceea ce privește aromă și culoarea. Zmeura neagră nu este o specie nouă; soiul asemănător murelor este considerat roditor, rezistent la secetă și la boli și dăunători.

După ce a decis să cultive această plantă în grădină, grădinarul ar trebui să se familiarizeze cu soiurile străine și autohtone - fiecare are avantajele sale.

Atractivitatea cultivării culturilor

Comparativ cu soiurile roșii clasice, zmeura neagră are avantaje; grădinarii experimentați le apreciază pentru următoarele caracteristici:

• absența creșterii rădăcinilor;
• rezistență la lipsa de umiditate;
• fructele de pădure coapte nu cad de pe ramurile tufișului;
• unele soiuri au o rezistență pronunțată la scăderile de temperatură;
• nu este susceptibil la atacul dăunătorilor;
• are un sistem radicular puternic și profund;
• fructul se desprinde ușor de pe codiță.

Multe soiuri sunt rezistente la iarnă, ceea ce le permite să fie cultivate în condiții siberiene fără a fi nevoie de resurse suplimentare pentru pregătirea pentru iarnă. Boabele au proprietăți medicinale, iar planta în sine nu este pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului.

S-ar putea să vă intereseze:

Zmeură „Mândria Rusiei”: descriere, recenzii
Tot ce trebuie să știi despre cel mai popular soi de zmeură din țara noastră: descriere, recenzii, randament,…Citeşte mai mult…

Descrierea soiului și a caracteristicilor sale

Soiurile de zmeură neagră nu sunt o noutate; primele soiuri au fost dezvoltate în America încă din secolul al XIX-lea. Următoarele soiuri sunt populare în Rusia:

1. Boysenberry. Un soi cu coacere timpurie, se caracterizează prin randamente mari; cu o îngrijire adecvată, fructele sunt mari. Lăstarii sunt fără spini, ceea ce îl face ușor de recoltat. Nu este deosebit de rezistent la îngheț, dar cu protecție, iernează bine în climate dure. Este destul de popular atât printre grădinarii amatori, cât și printre cei profesioniști; imunitatea sa puternică înseamnă că se îmbolnăvește rareori.
2. New Logan. Un soi crescut în străinătate, care se distinge prin creșterea sa înaltă și fructificarea timpurie. Nu este rezistent la îngheț, așa că este mai des cultivat în climate temperate.
3. Ugolek. Un soi autohton care produce o recoltă bună cu îngrijire adecvată. Fructele sale au o aromă dulce-acrișoară interesantă, distinctă de zmeura roșie.
4. Litach. Un soi polonez, dezvoltat în 2008 după o muncă minuțioasă. Boabele rotunde se coc la mijlocul verii și înfloresc. Lăstarii sunt lungi și spinoși.
5. Cadouri ale Siberiei. Recomandate pentru cultivare în Siberia și Orientul Îndepărtat Rus, acestea depășesc soiurile clasice în ceea ce privește rezistența la îngheț. Boabele se disting prin aroma și gustul bogat. Potrivite pentru conservare, aparțin grupei deserturilor.
6. Noroc. Acest soi are și un alt nume: Povorot. Planta este rezistentă la dăunători și la iarnă. În condiții favorabile, un singur tufiș poate produce până la 6 kg de fructe pe sezon.

Cumberland – o varietate care merită o mențiune specială. Este prima alegere pentru grădinari pentru a se familiariza cu soiurile de aronia. Deși această plantă a fost cultivată în străinătate, este cultivată pe scară largă în țările CSI. Calitățile sale pozitive includ:

• randament: se recoltează de la 2 la 10 kg de fructe din fiecare tufă;
• maturitate timpurie – prima recoltare în zona de mijloc se efectuează la sfârșitul lunii iunie;
• culoare albastru-negru strălucitoare, bogată;
• rezistent la boli și dăunători.

Cumberland este rezultatul unei încrucișări reușite între o zmeură clasică, mare, veșnic roditoare, și o mură. Prin asigurarea unei acoperiri adecvate pe timpul iernii, grădinarii pot varia perioada de coacere a fructului.

Tulpinile de Cumberland sunt robuste, dezvoltând o înflorire albăstruie pe măsură ce cresc și se dezvoltă. Au spini mari, dar sunt puțini la număr, așa că recoltarea nu este diferită de recoltarea la soiurile clasice. Lăstarii ajung până la 3 metri lungime, așa că este cel mai bine să îi dreșiți în formă de arc. Rețineți că toate soiurile cu fructe negre au un sistem radicular puternic și dezvoltat, așa că plantați fiecare tufă la aproximativ 30 cm distanță.

Caracteristicile de plantare ale acestui soi

Îngrijirea zmeurei negre nu este mult diferită de cultivarea soiurilor tradiționale ale culturii, dar pentru a simplifica procesul și a evita problemele majore, acordați atenție următoarelor caracteristici:

1. Plantarea zmeuriiSe recomandă plantarea primăverii, chiar dacă nu se va putea recolta în acest fel. Dacă răsadul este primit toamna sau vara, poate fi plantat imediat, deci nu există restricții stricte.
2. Lumină. Atunci când alegeți o locație pentru această plantă, rețineți că, la fel ca soiurile roșii, rododendronul negru prosperă cu lumină. Spre deosebire de soiurile roșii, necesită protecție suplimentară împotriva vântului.
3. Sol. Această plantă nu este pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului; crește și rodește bine în soluri lutoase. Fertilizarea nu afectează randamentul.
4. Udare. Tolerează seceta fără a scăpa fructele sau frunzele. Se recomandă udarea abundentă în timpul și după coacerea fructelor. Evitați să lăsați solul să se usuce înainte de iarnă.

Pentru a planta soiul de aronia neagră, săpați gropi de până la 50 cm adâncime și umpleți-le pe jumătate cu un amestec de humus și cenușă. În gropi se adaugă pământ local și se așază răsadul. Imediat după plantare, acesta se udă și se mulcește cu un amestec de turbă, compost și paie.

Când plantați cantități mari de răsaduri, luați în considerare plantarea lor pe două rânduri. Acest lucru va economisi spațiu și va simplifica recoltarea. Odată ce lăstarii au crescut, aceștia sunt legați de spalier, formând un arc. Lăstarii nu ar trebui să stea pe pământ, deoarece acest lucru va duce la deteriorarea plantei.

Îngrijirea zmeurei negre în toamnă

Cu locația potrivită de plantare, îngrijirea zmeurei negre în toamnă este simplă. Factorii cheie sunt lumina adecvată și protecția împotriva vântului. Spre deosebire de soiurile roșii, zmeura neagră are lăstari fragili, ceea ce îi face ușor de rupt.

Tăierea de toamnă a zmeurei negre necesită legarea tulpinilor. Acest lucru va preveni uscarea excesivă și deteriorarea cauzată de înghețuri minore.

Rădăcinile acestor specii pătrund adânc în sol și se bazează pe apele subterane pentru nutriție. În ciuda acestui fapt, fertilizarea suplimentară în toamnă este esențială pentru o iernare bună și o recoltă abundentă. Înainte de a acoperi tufișul pentru iarnă, acesta trebuie fertilizat cu un îngrășământ care conține un spectru larg de micronutrienți.

Plantele sunt rezistente la dăunători, dar bolile virale pot provoca pagube semnificative. Înainte de iernare, îndepărtați toate frunzele căzute și lăstarii deteriorați din grădina de zmeură după tăierea sanitară.

Întrucât aceste soiuri rodesc pe lăstari de un an, tăierea trebuie făcută cu atenție, îndepărtând doar părțile imature ale ramurilor tinere care vor muri în timpul iernii. Acest lucru este esențial, altfel existând riscul de infectare fungică a întregii tufe. Primăvara, tăierea trebuie făcută doar pe lăstarii laterali, tăindu-i până la al șaselea mugure.

Udarea de toamnă a zmeurei

La începutul toamnei, după ce a fost recoltat ultimul ovar, reduceți udarea, dar nu opriți complet. Acest lucru va asigura maturarea și lignificarea lăstarilor tineri, prevenind moartea lor în timpul frigului. Udarea trebuie redusă complet în timpul ploilor. Dacă nu plouă, udați fiecare tufă o dată la două zile, adăugând 10 litri în sol. Evitați replantarea completă a balotului de rădăcini. Udarea se oprește când temperatura din regiune scade la 0 grade Celsius în timpul zilei.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Toate resturile de sub tufișuri sunt colectate și arse. Cenușa rezultată poate fi folosită ca îngrășământ în sezonul următor. Dacă plantele sunt 100% lipsite de dăunători, frunzele pot fi lăsate pe pământ - acestea vor oferi un adăpost sigur pentru iarnă și vor putrezi și vor deveni îngrășământ până în primăvară.

În octombrie, efectuați un tratament sanitar preventiv cu zeamă bordeleză la o concentrație de până la 5%. Plantele sunt tratate de la rădăcini până la lăstari. La tratament, țineți cont de următoarele:

• compoziția are nevoie de o zi fără ploaie pentru a funcționa;
• tratamentul se efectuează pe vreme senină, dimineața;
• Lăstarii trebuie să fie uscați.

Tăierea zmeurei negre

Toamna, toți lăstarii de doi ani sunt tăiați până la pământ. Tulpinile tinere sunt legate de un țăruș bătut pentru a preveni ruperea lor din cauza acumulării excesive de zăpadă și gheață. Această tăiere este esențială deoarece toate soiurile de aronia neagră au lăstari lungi și puternici. Nerespectarea acestei reguli va duce la o creștere densă și la o fructificare redusă.

Unii grădinari încep tăierea încă din iulie. Acest lucru va preveni creșterea excesivă, dar va reduce randamentul. Această abordare este potrivită atunci când obiectivul este de a obține masă de tulpină cu lăstari de un an pentru anul următor - ceea ce înseamnă că va trebui să renunțați la o parte din recoltare într-un an pentru a obține mai mult în anul următor. Dacă randamentul soiului este satisfăcător, nu este nevoie de tăierea de vară.

S-ar putea să vă intereseze:

Soiul de zmeură "Miracolul portocaliu": descriere, recenzii
Zmeura Orange Miracle este un fruct hibrid. Mulți grădinari preferă să cultive soiul veșnic roditor deoarece…Citeşte mai mult…

Timpii de tăiere

Nu amânați această procedură. Tăierea se efectuează după ce frunzele arbustului au căzut, în mai multe etape. Mai întâi, îndepărtați lăstarii vechi de peste doi ani, slabi și bolnavi. Tratamentul sanitar este esențial pentru maturarea cu succes a lăstarilor. Nerespectarea acestui tratament va duce la moartea plantei în timpul iernii. Cel mai bine este să începeți tăierea în octombrie, dar țineți întotdeauna cont de condițiile meteorologice. Tăieturile trebuie strânse înainte de instalarea înghețului.

Un arbust care încă are frunziș trebuie tăiat după ce a fost îndepărtat complet mecanic sau natural. Frunzele vor cădea din arbust în timpul iernii și vor deveni un mediu propice pentru dăunători.

Pădurile de zmeură trebuie curățate de excesul de resturi înainte de instalarea vremii reci. Prin urmare, termenele aproximative pentru fiecare regiune sunt următoarele:

• Regiunea Moscovei – sfârșitul lunii septembrie-octombrie;
• Ural și Siberia – august;
• La sud de Rusia și Krasnodar Krai – noiembrie.

Fiecare grădinar decide singur dacă este mai bine să taie zmeura neagră - primăvara sau toamna. Cei mai mulți sunt de acord că tăierea sanitară este esențială pentru a asigura o bună supraviețuire pe timp de iarnă, fără pierderi. Acest lucru se datorează faptului că diverși dăunători iernează adesea pe lăstari.

De ce se taie zmeura și este necesar?

Există 3 tipuri de procesare:

• sanitar – tulpinile și ramurile deteriorate ale plantei sunt îndepărtate;
• formativ – necesar pentru formarea structurilor, crearea de arcade sau garduri vii verzi;
• preventiv – efectuat în toamnă, include nu numai îndepărtarea zonelor deteriorate, ci și tăierea lăstarilor vechi.

Tăierea zmeurei este necesară pentru a menține o tufă uniformă. În cazuri de urgență, din motive sanitare, tăierea poate fi efectuată oricând.

Instrucțiuni de tăiere pas cu pas

Momentul tăierii zmeurei negre de iarnă variază în funcție de regiune, dar tehnica rămâne aceeași. Următoarele instrumente sunt necesare pentru această procedură:

• foarfece de grădinărit;
• cuțit de grădină;
• foarfecă de tăiat foarfece
• mănuși groase;
• greblă mică.

Algoritmul acțiunilor este următorul:

1. Toate instrumentele sunt tratate cu o soluție dezinfectantă. Clorhexidina este ușor de utilizat.
2. Folosind foarfece puternice și ascuțite, îndepărtați lăstarii care au doi ani și mutați-i în afara zonei.
3. Lăstarii necopți sunt tăiați cu o foarfecă sau un cuțit de grădină.
4. Folosind o greblă, îndepărtați frunzele și tăiați părți din tufiș.

Pentru a obține un tufiș răspândit, grădinarii recomandă tăierea plantei la diferite înălțimi, adică mai multe lăstari sunt scurtate cu 10, 20, 30 cm, iar tufișurile înalte sunt tăiate în jumătate.

Această metodă nu numai că îmbunătățește formarea, dar asigură și o fructificare abundentă și uniformă pe parcursul anotimpurilor, deoarece fructele de pădure se coc mai devreme pe lăstarii lungi decât pe cei scurți. Un alt argument în favoarea tăierii în toamnă este că lăstarii scurți sunt mai ușor de legat și fixat împreună, facilitând acoperirea zonei cu orice material, fără structuri suplimentare.

Tăierea înainte de îngheț

Tăierea de toamnă se face cel mai bine înainte de instalarea vremii reci. Dacă soiul se caracterizează prin coacere târzie a fructelor, operațiunea trebuie să înceapă înainte de căderea frunzelor. Viteza de coacere a ramurilor tinere și randamentul din anul următor depind de momentul tăierii.

Toate ramurile care au produs fructe în acest sezon trebuie îndepărtate. Acestea trebuie tăiate aproape de pământ, deoarece cioturile rămase în urmă pot adăposti insecte. Pentru a realiza acest lucru, toate ramurile rupte și bolnave trebuie tăiate.

În climatele calde, cum ar fi sudul Rusiei, lăstarii tineri s-ar putea să nu fie nevoie să fie îndepărtați. Aceștia vor supraviețui cu ușurință iernii sub acoperire. Dacă iarna este dificilă pentru zmeură, cum ar fi în Siberia, lăstarii sunt îndepărtați pentru a preveni putrezirea.

Tăierea dublă a tufișurilor: câteva nuanțe importante

Tăierea dublă, sau metoda Sobolev, produce rezultate, dar necesită îndemânare și precizie. Dacă se folosește această metodă, tufișurile sunt plantate în aceeași zonă, iar solul este fertilizat din abundență cu materie organică pe tot parcursul verii.

La sfârșitul lunii mai, îndepărtați lăstarii nedoriți și, după ce ramura crește 15-20 cm, ciupiți vârful. După acest sprijin, lăstarii laterali încep să crească, iar până la sfârșitul sezonului de creștere, vor avea 50 cm lungime.

A doua etapă de tăiere se efectuează în anul următor. După ce frunzișul s-a maturizat, vârfurile lăstarilor sunt tăiate cu 20 cm. Acest lucru se face pentru a trezi mugurii latenți și a activa producția de fructe. Această tehnică necesită respectarea strictă a momentului.

Tăierea pentru scurtare

Înălțimea tăieturilor depinde de mărimea și starea plantei. Ramurile de doi ani trebuie îndepărtate până la bază, deoarece nu vor mai produce fructe. Ramurile de un an se taie la jumătate.

Tăierea pentru scurtare implică:

• îndepărtarea completă a tulpinilor vechi;
• îndepărtarea ramurilor anuale;
• rărirea lăstarilor tineri.

După manipulare, planta trebuie tratată cu o soluție de sulfat de cupru.

Caracteristici ale tăierii zmeurei remontante pentru iarnă

Remontant Se recomandă tăierea zmeurei toamna, atunci tăierea nu va afecta fructificarea. La tăiere, îndepărtați toți lăstarii vechi la nivelul solului, precum și orice ramuri care au dat roade în acel an.

Procesul de lucru include:

• tufișul este curățat de ramuri uscate, lăstarii vechi și creșterile tinere sunt îndepărtate;
• trunchiurile sunt tăiate la o înălțime de 60 cm;
• toate frunzele sunt îndepărtate din grădina din față;
• Lăstarii sunt legați în mănunchiuri și aplecați spre pământ.

Soiurile veșnic roditoare necesită îngrijire suplimentară, deoarece nu sunt rezistente la îngheț, așa că trebuie acoperite pe timpul iernii.

Dressing de top

În timpul sezonului de creștere, plantele fructifere își pierd majoritatea nutrienților, așa că toamna este un moment bun pentru o fertilizare temeinică. Îngrășământul va îmbogăți solul cu nutrienți și microelemente, sporind performanța plantei.

După fertilizare, tratați planta împotriva dăunătorilor și udați-o din nou peste trei zile. După udare, pregătiți planta pentru iarnă. Fertilizarea se face cel mai bine după tăierea de toamnă, astfel încât nutrienții să ajungă la tulpinile care vor rodi anul următor.

Mulcire

La începutul toamnei, solul din grădina de zmeură este săpat la o adâncime de 10 cm. Compostul este folosit ca mulci. Apoi, solul este presărat cu un strat de 5-7 cm. În unele cazuri, se poate folosi turbă, rumeguș sau paie. Partea superioară este apoi acoperită cu pământ.

Mulcirea regulată ajută la acumularea de humus în solul de sub plantă. Pentru a asigura lăstari puternici, udați-i din abundență după aplicarea mulciului.

Adăpost pentru iarnă

Zmeurerii necesită adăpost în regiunile nordice ale Rusiei. Dacă regiunea este caracterizată de ierni înzăpezite și temperaturi stabile (nu mai mult de -15 grade Celsius), nu este nevoie să acoperiți zmeurerii. Acest lucru se datorează faptului că vițele soiurilor cu fructe negre se îndoaie ușor. După tăiere, acestea sunt legate în ciorchini și îndoite la pământ, legate de un țăruș.

Indiferent de regiune, următoarele soiuri sunt acoperite pentru iarnă:

• fructe mari cu randament ridicat;
• fără spini;
• plante tinere.

Adăpostul este necesar dacă regiunea are o iarnă grea și nu este zăpadă.

O condiție importantă este acoperirea tufișului înainte de apariția înghețului, deoarece este imposibil să îndoiți crengile de zmeură fără a le rupe. Înainte de a îndoi planta, bateți în pământ cârlige de lemn sau metal, înfășurați tufișul cu o frânghie groasă și legați-l. Acoperiți partea de sus cu material nețesut și înfășurați-l cu o plasă anti-rozătoare. În regiunile nordice, zăpada se pune peste această acoperire - acest lucru va asigura că și cele mai solicitante soiuri supraviețuiesc iernii.

Retenție de zăpadă

Retenția zăpezii este o tehnică utilizată pentru a reține zăpada în anumite zone. Este folosită pentru a proteja plantele de îngheț și pentru a crește potențialul nutritiv al amestecului de sol. Dacă solul este acoperit cu zăpadă, planta poate rezista mai bine la vânturile reci, partea de la suprafață este protejată de îngheț, iar zona rădăcinilor este protejată de îngheț.

Culturile de grădină au nevoie de zăpadă pentru a le proteja de înghețuri severe și pentru a le asigura umiditate primăvara. Retenția zăpezii începe după primul îngheț, când există amenințarea vântului. În mod ideal, temperatura aerului ar trebui să rămână în jurul valorii de 0 grade Celsius. Trunchiul plantei este acoperit cu zăpadă pentru a crea o movilă la bază. Pentru a preveni spălarea zăpezii, în apropierea pădurii de zmeură se instalează scuturi de protecție.

Dacă zăpada s-a acumulat pe ramurile copacilor, aceasta poate fi, de asemenea, scuturată și mutată manual sub tufișurile de zmeură neagră, creând o barieră de protecție suplimentară.

În concluzie

Soiurile de aronia sunt comune printre grădinarii experimentați și sunt ușor de îngrijit. Aceste soiuri se mândresc cu calități excelente, ceea ce le face populare printre grădinari. Dacă se respectă recomandările de bază, arbustul iernează bine și produce o recoltă abundentă în fiecare sezon.