Cum să murezi delicios pepenele verde pentru iarnă
Îți place să-ți surprinzi cei dragi cu dulceață delicioasă? Atunci încearcă pepenele verde murat. Este preparat după o rețetă specială, cu adaos de condimente și miere. Acest lucru îi conferă o aromă extraordinară și o savoare unică. Toată lumea va aprecia acest pepene verde.Este un aperitiv excelent cu băuturi alcoolice și este delicios și cu garnituri și preparate din carne. Asigurați-vă că pregătiți pepenele verde pentru iarnă folosind această rețetă neobișnuită și întreaga familie vă va mulțumi. Alegeți doar pepene verde copt și suculent, cu pulpă strălucitoare pentru acest aperitiv. Nu uitați, cu cât alegeți mai atent pepenele verde, cu atât aperitivul va fi mai delicios.
Ingrediente:
- pulpă de pepene verde;
- miere - 1 lingură;
- sare de masă - 1 - 2 lingurițe;
- oțet 9% - 2 linguri;
- apă - 1 litru.
- usturoi – 1 cățel de usturoi la borcan de 500 ml;
- piper - mazăre;
Cum să murezi pepenele verde pentru iarnă
Tăiați pepenele verde în jumătate și apoi tăiați-l în bucăți triunghiulare. Acest lucru nu numai că arată frumos și estetic, dar este și foarte ușor de mâncat. Puneți bucățile de pepene verde într-un borcan curat și uscat. Cel mai bine este să folosiți un recipient mai mic, cum ar fi un borcan de 0,5 l.
Puneți în fiecare borcan un cățel de usturoi întreg, curățat de coajă, și boabe de piper.
Acum pregătiți saramura: măsurați 1000 ml de apă, adăugați o lingură de miere naturală (este posibil să adăugați mai multă, dar gustați saramura), o linguriță de sare și câteva linguri de oțet după ce dă în clocot. Gătiți până când toate ingredientele se dizolvă complet.
Umpleți borcanele cu pepene verde folosind saramura de miere preparată.
Apoi, sterilizăm conservele. Facem acest lucru timp de 20 de minute după fierbere.
După aceasta, amestecul se va păstra mult timp. În cele din urmă, închideți borcanele și lăsați-le cu susul în jos să se răcească. Nu uitați să le înfășurați într-o pătură caldă.
După răcire, depozitați dulceața într-o pivniță sau într-o cămară răcoroasă. Se recomandă să răciți pepenele verde murat în frigider înainte de a-l consuma.
