Mulți pasionați de grădinărit cultivă aceleași soiuri de roșii an de an, argumentând că opțiunile încercate și adevărate nu vor da greș niciodată. Însă ameliorarea domestică este în continuă evoluție, introducându-se în mod regulat soiuri noi, cu randament mai mare, rezistente la boli și versatile.
Una dintre acestea este roșia Golden Cockerel, care poate fi cultivată oriunde, atât în sere, cât și în sol deschis.
Caracteristicile soiului
„Golden Cockerel” este un soi de mijloc de sezon cu o perioadă lungă de fructificare și este recunoscut ca fiind una dintre cele mai delicioase roșii cu fructe galbene. Este versatilă, are o durată lungă de valabilitate și este potrivită pentru transportul pe distanțe lungi datorită fructelor sale cărnoase și ferme.
Caracteristicile plantelor
Un arbust nedeterminat (înalt), a cărui înălțime ajunge până la 2 m, cel mai frecvent 1,6-1,8 m. Tulpinile sunt robuste, frunzele au o formă și o dimensiune tipice, iar planta necesită susținere și ciupire pe tot parcursul sezonului de creștere. Crește mai repede în climate calde sau în sere. Poate fi cultivată ca o singură tulpină, dar cele mai bune rezultate se obțin cu 2-3 sau chiar 4 tulpini. Sezonul de creștere al roșiei „Golden Cockerel” variază de la 110 la 125 de zile. Aceasta este perioada de la germinarea completă a semințelor până la începutul coacerii fructelor.
Culoarea, mărimea, gustul fructelor
Fructele sunt de un galben strălucitor, au o formă distinctă de „fus” (alungită) și sunt foarte dense, cântărind 85-120 g. În condiții favorabile, un singur ciorchine produce 5 până la 10 roșii. Sunt foarte gustoase, cu o aromă plăcută și bogată de roșii și un gust ușor dulce. Fructele sunt cărnoase și au puține semințe, ceea ce le face foarte plăcute de mâncat.
Soiul „Cocoșul auriu” este versatil în utilizările sale: poate fi consumat crud, adăugat în salate gourmet și conservat în diverse moduri. Fructele se păstrează bine într-un loc răcoros și întunecat, păstrându-și aroma în timp.
Randamentul soiului „Cocoșul de Aur” variază între 3 și 7 kg pe tufă (cu respectarea practicilor agricole adecvate). Randamentul maxim poate fi obținut doar în condiții de seră, în special în regiunile nordice.
Principalele avantaje ale soiului:
- versatilitate;
- fructificare lungă;
- rezistență ridicată la cele mai frecvente boli ale tomatelor;
- culoare strălucitoare și aromă bogată de roșii;
- nepretențios față de condițiile de creștere.
Dezavantaje ale roșiilor Golden Cockerel
- sezon de creștere prelungit;
- nevoia de a modela tufișul și de a-l lega datorită creșterii sale înalte;
- costul relativ ridicat al semințelor și dificultatea disponibilității soiului (acesta rămâne rar până în zilele noastre).

Caracteristici ale cultivării
Semănați semințele cu 60-65 de zile înainte de a planta răsadurile în teren deschis pentru locația lor permanentă (momentul ideal este martie). Semințele cumpărate din magazin nu necesită niciun tratament suplimentar, dar cele recoltate dintr-un fruct vor necesita puțină îngrijire înainte de semănat:
- Pentru a verifica calitatea semințelor, acestea sunt înmuiate într-o soluție slabă de sare (o linguriță la un pahar de apă). Cele care plutesc la suprafață sunt aruncate.
- Imediat înainte de plantare, semințele trebuie dezinfectate, deoarece majoritatea bolilor „trăiesc” la suprafața lor. Pentru a le dezinfecta, înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu 1% timp de aproximativ 20 de minute. De asemenea, le puteți trata într-o soluție de peroxid de hidrogen 2-3% încălzită la 45 de grade Celsius.
- Pentru a îmbunătăți calitatea varietală și germinarea, semințele trebuie înmuiate într-o soluție nutritivă de Epin sau Immunocytophyte.
După toate procedurile de mai sus, puteți semăna semințele cu sau fără pregerminare. Germinarea accelerează procesul de germinare a răsadurilor și vă permite, de asemenea, să aruncați materialul săditor la începutul procesului. Această procedură se efectuează folosind o cârpă umedă sau o țesătură de bumbac: semințele sunt așezate pe cârpă, acoperite cu folie alimentară și păstrate într-un loc cald (20-25 grade Celsius) timp de câteva zile, până când apar lăstarii.
Semințele deja încolțite sau uscate cumpărate din magazin ar trebui plantate în sol de turbă, la o distanță de 1 cm una de cealaltă. Adăugați un strat de turbă cât mai subțire posibil, grosimea unui centimetru, apoi udați printr-o sticlă cu pulverizator sau o strecurătoare, dar evitați jetul direct și puternic, deoarece acest lucru va face ca semințele să plutească. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și așezați-l într-o zonă bine luminată, cu o temperatură de până la 25 de grade Celsius. Odată ce germenii apar, îndepărtați treptat folia alimentară, permițând răsadurilor să se întărească și să se aclimatizeze la aerul uscat din cameră.
Când răsadurile ajung la 1-3 frunze adevărate, acestea ar trebui transplantate în ghivece individuale sau pahare de plastic, plantându-le puțin mai adânc. Pentru a preveni întinderea, puteți oferi iluminare suplimentară de 12 ore.
Când plantele ajung la 5-6 frunze adevărate, pot fi plantate într-o seră sau în teren deschis. Când se plantează răsaduri într-o locație permanentă, nu trebuie plasate mai mult de patru plante pe metru pătrat. Dacă solul este umed, se recomandă afânarea solului mai frecvent pentru a preveni putrezirea.
Pe măsură ce roșiile cresc, legați-le de suporturi înalte și, dacă creșterea continuă, ciupiți vârfurile. Pentru a forma două sau mai multe tulpini, îndepărtați în mod regulat orice lăstari laterali care cresc anormal. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața pentru a permite rănilor să se usuce. Pentru a preveni bolile, tratați locurile îndepărtate cu cărbune sau verde strălucitor.
Udați regulat după ce primii 4-5 cm de sol s-au uscat. Pentru a simplifica acest proces, puteți instala un sistem de picurare făcut în casă sau o aspersiune automată. Se recomandă udarea cu apă rece, nu mai fierbinte de 16 grade Celsius.
Reguli pentru legarea unui tufiș:
Fixarea țapului, ca și alte proceduri, trebuie făcută cu mare atenție pentru a evita deteriorarea. Continuați să fixați țapul până când planta nu mai crește. Cea mai ușoară modalitate de a lega planta este să folosiți o sârmă întinsă.
- De-a lungul stratului de flori sunt așezați mai mulți stâlpi, cu sârmă întinsă între ei. Deoarece planta este înaltă, sunt necesare cel puțin trei niveluri de susținere.
- Trebuie să-l legi cu panglici sau fire groase. Dacă firul este subțire, pur și simplu va tăia planta.
- Fixați tulpinile pe măsură ce cresc. Așezați prima legătură la aproximativ 25 de centimetri deasupra solului. A doua legătură poate fi plasată la o înălțime de 1 metru. Este important să legați nu doar tulpinile, ci și ciorchinii pentru a preveni ruperea acestora sub greutatea fructelor. Legați ciorchinii la mijloc și extindeți-i spre laterale. Acest lucru ar trebui să creeze un „zid de roșii”.
În ceea ce privește formarea tufișurilor.
- Tufa de roșii este formată în 2 tulpini (mai rar 3 sau mai multe).
- Copiii vitregi care au ajuns la 4-5 centimetri sunt rupți la o distanță de 1 centimetru de tulpină.
- Este foarte important să faceți side-sonning dimineața, pe vreme caldă și fără vânt.
- Formarea se efectuează pe lăstarul lateral, iar cel principal este ciupit.
- După tratarea fiecărui tufiș, clătiți-vă mâinile (purtând mănuși) într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a preveni dezvoltarea bolilor.
Rezistența la boli
Se crede în mod obișnuit că soiurile cu fructe galbene, inclusiv „Golden Cockerel”, sunt mai rezistente la boli, în special la mană târzie. Din fericire, acest lucru este absolut adevărat. Mai mult, pe lângă mană târzie, soiul descris mai sus este rezistent la:
- fusarium;
- mozaic de tutun;
- Cladosporioză.

Singura amenințare serioasă la adresa roșiilor înalte sunt afidele, dar acest dăunător este foarte ușor de controlat: trebuie doar să pulverizați periodic tufișurile cu malathion, triclormetafos sau insecticide similare. Remediile populare împotriva afidelor includ soluții de săpun (săpun de rufe), infuzii de tutun și infuzii de plante din usturoi, pelin sau ardei iute.
Concluzie
„Cocoșul de Aur” este o opțiune bună pentru grădinarii care doresc să se bucure de o recoltă abundentă cu o muncă minimă, precum și de gustul ideal al fructelor strălucitoare, cu forme neobișnuite.
Recenzii
Irina:
O varietate minunată, mi-a plăcut foarte mult ca cultură de seră. Nepoții mei adoră fructele galben strălucitor și aleargă imediat la ele când vin în vizită. Aroma este excelentă; roșia este o încântare să fie mâncată simplă sau în borcane în salate conservate.
Victor:
Caut acest soi de mult timp, iar anul trecut, niște prieteni mi-au împărțit niște semințe. Am avut probleme să le germinez - doar trei din zece au încolțit - dar soiul și-a dovedit valoarea prin fructificare și am recoltat chiar 5 kg de fructe per tufă în seră. Îl păstrez; mi-a plăcut foarte mult aroma - atât de suculentă, cărnoasă și bogată!


Fertilizarea roșiilor cu sare
Cum se fertilizează răsadurile de legume cu iod obișnuit
Când și cum să semeni răsaduri de roșii în martie 2024 – simplu și accesibil pentru începători
Catalogul soiurilor de roșii negre