Tomate Ogorodnik: caracteristici, descrierea soiului, recenzii

Roșia Ogorodnik este rezultatul unei selecții fructuoase realizate de experți ruși, adaptată la climatele temperate din centrul Rusiei și rezistentă la multe boli comune ale solanaceelor. Caracteristicile sale și fotografiile prezentate de cultivatorii de legume indică faptul că cele mai mari randamente se obțin atunci când sunt cultivate în sere.

Roșia Ogorodnik demonstrează performanțe excelente în seră. Descrierea soiului și recenziile postate pe forumurile fermierilor ruși, fotografiile fructelor luxoase cultivate în condiții de seră și randamentul ridicat al tufișurilor care ating până la 2 metri înălțime în seră atestă numeroasele avantaje ale acestui soi. Inflorescențele și fructele după fiecare a treia frunză sunt suficiente pentru a convinge orice grădinar începător să se aventureze în acest miracol rusesc al selecției.

Un avantaj suplimentar al acestui soi este rezistența sa la condițiile meteorologice, dăunători și fructificarea pe termen lung. Se comportă excelent în sere, iar în teren deschis rivalizează cu cele mai cunoscute și răspândite soiuri, depășind în același timp semnificativ unele în ceea ce privește aroma.

Randamentul este chiar mai mare având în vedere că tufa Ogorodnik produce fructe continuu de la mijlocul lunii iulie până la îngheț. Cu o îngrijire atentă și profesională, este posibil un randament în seră de 11 până la 13 kg, în timp ce în câmp deschis este posibil un randament de 5,5 până la 6 kg. Cu toate acestea, chiar și randamentul de cinci kg pe metru pătrat pe care îl poate obține un grădinar începător este totuși un rezultat excelent.

Caracteristicile și descrierea soiului

Soiul Ogorodnik este obținut și cultivat în Federația Rusă, iar una dintre caracteristicile sale pozitive este conținutul ridicat de magneziu și cobalt, fier, potasiu și zinc. Își păstrează aceste proprietăți benefice chiar și atunci când este cultivat în sere, oferind medicilor din zonele cu climă temperată motive să recomande soiul Ogorodnik pentru anumite afecțiuni gastrointestinale.

Pentru bolile cardiace și vasculare și anemia feriprivă, este utilizat ca parte a unei diete terapeutice, esențială pentru obținerea vitaminelor și mineralelor. În condiții de seră, tufa crește de la 1,5 la 2 metri, ceea ce facilitează semnificativ munca celor care recoltează cultura. Cu toate acestea, această înălțime înseamnă că acest soi de roșii necesită un sprijin specializat.

Fără un sprijin adecvat, se va prăbuși pur și simplu sub greutatea fructelor mari, roșii aprins, care, în condiții optime, ajung la 130-140 g și cresc în cantități mari sub fiecare a treia frunză de la inflorescența superioară.

Acest soi de roșii semideterminat, de mijlocul sezonului, are o perioadă de coacere relativ scurtă (nu mai mult de 113 zile, iar pe vreme bună, 107 sunt suficiente). Este o plantă viguroasă chiar și în teren deschis, dacă răsadurile sunt cultivate conform regulilor, iar plantarea se efectuează în zile favorabile conform calendarului lunar.

În teren deschis, se remarcă și printre plantațiile altor soiuri, cu tufa sa înaltă și puternică (de la 1,4 la 1,6 m), frunze ușor ondulate, de o nuanță mai deschisă decât cea tipică pentru roșii, inflorescențe mari în regiunea a 8-9 frunze și ciorchini de fructe situate la fiecare 3 frunze.

Acest lucru se datorează utilizării sale versatile în diferite perioade ale anului în climatele temperate. În sere, este cultivat ca soi timpuriu pentru consum alimentar și de masă, iar atunci când este plantat în aer liber, oferă o oportunitate excelentă de a conserva roșiile pentru iarnă sub formă de suc, salate de legume și pastă de tomate.

Acest soi se mândrește cu o transportabilitate excelentă pe termen lung și își menține aspectul comercializabil, o culoare atractivă și vibrantă a fructelor și o aromă excelentă. Având o seră mare și o grădină mare, poate fi ușor cultivat comercial, deoarece este popular în rândul consumatorilor.

Recenziile celor care au plantat roșiile Ogorodnik în climate moderate și calde indică faptul că, cu practici agricole adecvate și condiții meteorologice optime, cultivatorii de legume deosebit de sârguincioși au reușit să obțină randamente de până la 7,4 kg pe metru pătrat. Acest lucru a fost realizat cu costuri reduse ale îngrășămintelor și practic fără pulverizare chimică, ceea ce a fost inutil datorită rezistenței ridicate a roșiilor la mozaicul tutunului și rezistenței moderate la mana târzie.

De asemenea, se observă că chiar și semințele de la producătorii siberieni, obținute dintr-un soi cultivat în condiții reci, au dat o recoltă în 90-105 zile în regiunile mai calde. Pentru a realiza acest lucru, s-a folosit acoperire din plastic în primele săptămâni după plantare, iar răsadurile au fost cultivate într-o seră permanentă neîncălzită. Standardul Gosstandart sugerează că soiul este optim atât pentru condiții de plastic, cât și pentru condiții de seră, dar această distincție este arbitrară: soiul este perfect potrivit pentru ambele tipuri de cultivare.

Avantajele și dezavantajele soiului

Ca majoritatea soiurilor de la crescătorii ruși, cultivate folosind metode specializate pentru a obține rezistență la condițiile meteorologice și dăunători, Ogorodnik este o versiune în care proprietățile pozitive depășesc aspectele negative minore. Forumurile rusești pentru cultivatorii de legume experimentați și începători evidențiază calitățile pozitive ale soiului, plantei și recoltei:

• tufa este înaltă, necesită legare, dar facilitează recoltarea și necesită doar o mică ciupire, spre deosebire de alte soiuri determinate;
• roșii cu gust excelent, conținut minim de substanță uscată și conținut de zahăr mai mare de 4,4%;
• Roșiile au o formă complet tradițională, o coajă netedă și lucioasă ideală, o nuanță roșie bogată și minunată - tot ce este necesar pentru iubitorii de soiuri clasice, gustoase și ieftine;
• recoltate înainte de îngheț, într-o stare de coacere tehnică, acestea sunt capabile să se coacă independent în condiții adecvate de depozitare, menținându-și în același timp aspectul comercializabil și nutrienții;
• Soiul tolerează bine transportul și poate fi o opțiune bună pentru cultivarea industrială la scară largă și mică datorită costului redus și randamentului excelent;
• În conservat, își păstrează caracteristicile aromatice, iar atunci când este utilizat în prepararea sucurilor și roșiilor, oferă consistența necesară produsului, datorită conținutului bogat de zahăr și conținutului scăzut de substanță uscată:
• Fructele conțin relativ puține semințe, ceea ce face oarecum dificilă recoltarea materialului semințial, dar le îmbunătățește adecvarea pentru consum.

Cultivatorii de legume experimentați care lucrează cu Ogorodnik de ani de zile remarcă faptul că, cu o plantare corectă a răsadurilor și condiții de creștere adecvate, fructele în teren deschis pot ajunge la 250-300 g. Și dacă unele ovare sunt îndepărtate și cele mai viabile sunt lăsate, roșiile rezultate pot fi gigantice, cântărind peste jumătate de kilogram și conținând cantități crescute de nutrienți.

Caracteristici ale cultivării și îngrijirii soiului, plantarea răsadurilor

Cultivarea roșiilor în seră este posibilă pe tot parcursul anului. Acest lucru este facilitat de rezistența lor ridicată la mană târzie, fusarium, stolburia și virusul mozaic al tutunului, precum și de nevoia minimă de îngrășăminte suplimentare. Cei care au cultivat roșii în seră spun că îngrășământul unic poate fi înlocuit cu recipiente cu gunoi de grajd lichid. Plantele absorb nutrienții direct prin tulpini și frunze, prin evaporare și fotosinteză.

Pentru a determina momentul plantării răsadurilor în teren deschis în zonele predispuse la înghețuri târzii, puteți utiliza calendarul lunar pentru o anumită regiune și o prognoză meteo pe termen lung. Data plantării răsadurilor este stabilită cu 60-65 de zile înainte de sfârșitul înghețurilor în teren deschis și încălzirea ușoară a solului.

Răsadurile trebuie întărite înainte de plantare, iar în prima săptămână după plantare trebuie acoperite cu folie pe sol pentru a evita efectele negative ale schimbărilor de temperatură.

Ogorodnik este un soi autohton excelent pentru climate moderate și dure, creat de originari ruși pentru cultivare în sere permanente, teren deschis și sub film și merită cea mai mare atenție atunci când se aleg noi soiuri pentru cultivare.