Roșii "Mazarini": caracteristici și descrierea soiului

Unul dintre cele mai timpurii soiuri, un hibrid apărut recent pe rafturi, a încântat deja grădinarii cu fructele sale mari, în formă de inimă, de o culoare roz-roșiatică strălucitoare. Roșia „Mazarini”: caracteristicile și descrierea soiului, găsește din ce în ce mai mulți fani. Acest soi este apreciat pentru fructele sale mari, în formă de inimă, și aroma plăcută. Pulpa sa este destul de cărnoasă, ceea ce îl face potrivit pentru prepararea diverselor supe cremoase, sucuri, paste sau pur și simplu pentru a fi consumat ca atare. Asta face ca acest soi hibrid să fie atât de interesant.

 

Descrierea soiului

 

Este un soi timpuriu care produce randamente mari și are o rezistență destul de bună la diverse dăunători și boli. Datorită încrucișărilor sale, soiul „Mazarini” este rezistent la fluctuațiile de temperatură, înghețuri și perioade reci. Chiar dacă, după căldură și plantare în aer liber, acest soi de roșii este lovit brusc de îngheț sau vânt puternic, multe plante vor supraviețui. În plus, este ușor de cultivat, atât în ​​aer liber, cât și în sere. În ambele cazuri, fructele sunt destul de mari, unele cântărind până la 800 de grame, suculente și frumoase.

Planta crește destul de viguros, deși trunchiul poate părea slab. Este frumoasă și are tulpini florale abundente. Acest soi se caracterizează printr-un randament destul de ridicat, fructe mari și frumoase și o rezistență ridicată la diverse temperaturi scăzute și dăunători. Semințele sunt semănate cu 55 de zile înainte de plantarea în aer liber. Necesită puțină atenție și pot fi fertilizate folosind metode standard, la fel ca în cazul altor soiuri de roșii. Prin urmare, pot fi plantate atât în ​​seră, cât și în aer liber. Acest lucru nu are practic niciun efect asupra randamentului relativ ridicat al acestei roșii, nici asupra dimensiunii fructului sau a aromei sale. Prin urmare, soiul „Mazarini” este potrivit pentru începătorii care abia învață să cultive roșii și trebuie să acumuleze experiență. Nu necesită condiții speciale și tolerează bine fluctuațiile de temperatură. Singurul lucru de care are nevoie este udarea regulată. Apoi, fructele vor fi destul de gustoase și ușor dulci, combinându-se plăcut cu diverse legume și carne.

 

Cum se folosește acest soi de roșii

 

Primul lucru de remarcat la ele este faptul că fructele sunt destul de mari și grele, cu pulpă cărnoasă. Pentru transportul pe distanțe lungi, acestea sunt culese cât sunt încă verzi și coapte pe parcurs. Acest soi tolerează bine depozitarea pe termen lung fără a-și pierde aspectul vandabil și se potrivește bine cu o varietate de preparate.

Această roșie este îndrăgită în primul rând pentru gustul său dulce, aroma bogată și pulpa fermă. Poate fi consumată crudă, asezonată cu sare sau folosită în salate de legume de vară, proaspete din grădină. Roșiile Mazarini pot fi folosite în sosuri, supe cremoase sau ca și conserva de iarnă. După ce sunt gătite, dezvoltă o aromă parfumată, acrișoară, plăcută și răcoritoare.

 

Aceeași roșie este excelentă și pentru a crea o bază pentru sosuri, supe și borș. Mazarini se potrivește bine cu preparatele din carne, dar completează în special aroma peștelui gătit în sos de roșii cu condimente, piper și morcovi. Cu toate acestea, acest soi nu ar trebui folosit pentru aperitive ușoare, tartine, diverse salate dietetice sau grătare, deoarece aproape toate roșiile mari nu își mențin bine forma în sandvișuri, iar preparatul își poate pierde aspectul atractiv și atractiv.

 

Dar, per total, se poate spune că acest soi este perfect pentru prepararea diverselor salate ușoare de vară, a pastei de roșii sau a conservelor de iarnă.

Soiuri de roșii, cum ar fi: Miracolul zmeurii.