Caracteristicile și fotografiile roșiilor Yellow Date, recenzii ale soiului

Roșiile uscate la soare sunt o rețetă italiană luxoasă pentru un fel de mâncare unic. Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de: condimente picante, ulei de măsline și, bineînțeles, roșii mici și zemoase. Acest fel de mâncare poate fi consumat simplu, dar poate fi adăugat și în salate sau folosit pentru a face sosuri. Acest fel de mâncare este preferat în Italia, Grecia și Spania. Recent a devenit foarte popular și în Rusia. Soiurile mici de roșii, cum ar fi „Finik Zhelty” (Curmala galbenă), sunt excelente pentru uscare.

Caracteristicile și descrierea soiului

Roșia Yellow Curmal este o roșie semideterminată, de mărime medie, cu fructe mici. Este o roșie hibridă târzie, o varietate versatilă potrivită atât pentru cultivarea în seră, cât și în aer liber. Poate fi cultivată și în interior, în ghivece mari. Înălțimile plantelor variază de la 90 cm până la un impresionant 150 cm.

Acest soi este o bijuterie de grădină. Seamănă cu un pom cu mandarine mici sau curmale galbene. Copiilor le place aspectul acestor roșii minuscule. Sunt excelente pentru mâncarea bebelușilor.

Curmalele galbene sunt considerate o varietate cu coacere târzie. Această roșie se plantează în pământ abia la începutul lunii iunie, când solul s-a încălzit ușor. Primele fructe apar la începutul lunii iulie, la aproximativ 120-130 de zile de la recoltare. Curmalele galbene sunt rezistente la înghețuri de scurtă durată. Cu toate acestea, atunci când roșiile cresc în lunile mai calde, randamentul lor este mult mai mare.

Acest soi prosperă în toate zonele, dar este cel mai bine să evitați cultivarea lui în regiunile nordice.

Ciorchinii de roșii conțin 7-9 fructe, dar sunt atât de multe roșii încât frunzele sunt aproape invizibile.

Acest soi este ideal pentru decorarea diverselor feluri de mâncare, prepararea salatelor proaspete, a roșiilor uscate la soare și a miilor de alte preparate.

Din cauza numărului mare de fructe, are nevoie neapărat de susținere pe tulpină.

Descrierea fructelor

Roșiile Finik Zhelty (curmale galbene) au o formă netedă, alungită. Când sunt coapte, devin de un galben intens. În ciuda dimensiunilor lor mici, pulpa este foarte cărnoasă și dulce. Fiecare fruct cântărește aproximativ 20 g.

Coaja acestor roșii este fermă și nu crapă. Densitatea lor le face ușor de transportat.

Aceste roșii sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung și își pot păstra aspectul comercializabil timp de câteva luni. De asemenea, sunt ideale pentru utilizarea în alimentele pentru bebeluși.

Creştere

Fiecare tip de legumă sau fruct are propria tehnologie de cultivare, iar curmalul galben nu face excepție.

Procedura standard pentru pregătirea răsadurilor este pregătirea corespunzătoare a semințelor, dezinfectarea acestora și hrănirea cu amestecuri de nutrienți.

Semințele sunt dezinfectate folosind o soluție slabă de permanganat de potasiu. Semințele sunt înmuiate în această soluție timp de 20-25 de minute. Ulterior, pentru a promova o creștere mai bună a răsadurilor, semințele ar trebui hrănite cu un amestec de nutrienți după ce au fost înmuiate în soluția aleasă.

În timp ce semințele dezinfectează și hrănesc, puteți pregăti solul pentru răsaduri. Pentru a asigura o germinare corectă și o creștere ulterioară a răsadurilor, amestecați solul cu lumânărică diluată și, eventual, adăugați puțină cenușă de lemn. Apoi, faceți găuri adânci de 1,5-2 cm în solul pregătit și cerneți semințele.

Pentru a pregăti răsadurile pentru transplantare în aer liber, acestea trebuie să fie călite. Timp de 14 zile înainte de transplantare, răsadurile trebuie expuse la aer proaspăt timp de 20-25 de minute zilnic.

Plantarea în teren deschis are loc la 65 de zile după semănatul semințelor, în jurul începutului lunii iunie. O distanță minimă de 70 cm între plante este ideală pentru acest soi.

Îngrijire

Deși acest soi este considerat cu fructe mici, datorită numărului mare de fructe și creșterii înalte a tufișului, necesită o îngrijire specială.

Unul dintre cele mai importante aspecte ale îngrijirii acestor roșii este fixarea lor cu stâlpi. În acest scop se pot folosi suporturi precum stâlpi verticali, țepi și spalieri.

Acest soi de roșii necesită udare bună, plivire și fertilizare cu îngrășăminte și stimulente de creștere. Acest soi poate fi ciupit înapoi la primul ciorchine, dar acest lucru este opțional.

Recenzii

Svetlana: „De mult timp îmi doream să încerc o rețetă italiană de roșii uscate la soare. Pentru această rețetă, am ales soiul «Curmale galbene». După ce am pregătit mâncarea dorită, am fost încântată de rezultat. A fost delicios de-a dreptul.”

Antonina: „După ce i-am introdus fiului meu alimente solide, bunica mea a decis să-i cultive o varietate de roșii numită «Curmală galbenă». Acum are cinci ani, iar roșiile lui galbene mici sunt încă preferatele noastre. Ne place să decorăm preparatele fiului nostru cu aceste roșii.”

Fotografie cu cine a plantat-o