Caracteristicile și descrierea roșiei "Buratino"

Pentru a prepara roșii delicioase la conservă, trebuie să alegeți soiurile potrivite. Printre cele mai populare soiuri se numără roșia Buratino, care produce fructe frumoase în formă de prună.

Descrierea soiului

Această roșie a fost cultivată în Crimeea în anii 1990 și a fost inclusă în Registrul de Stat al Cultivurilor Rusești în 1999. Acest soi de mijlocul sezonului este rezistent la secetă și la o serie de boli.

Fructele sunt alungite, cilindrice și au vârful ascuțit. Sunt de un roșu aprins și se formează până la 6-8 fructe într-un ciorchine.

Soiul a fost creat pentru cultivare în teren deschis, dar în regiunile cu climă rece este încă preferabil să fie cultivat în adăposturi.

Caracteristici principale

Planta este compactă și robustă, atingând o înălțime de aproximativ 80 cm (în sere). În straturi înalte, atinge de obicei nu mai mult de 60 cm. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde închis, iar lamele sunt puternic zimțate.

Prima perie este plasată deasupra celei de-a 6-a frunze, toate cele ulterioare trec prin frunză.

Fructele se formează uniform, iar primele roșii pot fi recoltate în jurul celei de-a 120-a zile. Fiecare roșie cântărește cel mult 90 de grame, de obicei 70-80 de grame. Mărimea și greutatea fructului, împreună cu coaja groasă, fac ca acest soi să fie potrivit pentru conservarea fructelor întregi.

Pulpa este gustoasă, suculentă și foarte densă. De obicei, conține nu mai mult de trei camere, cu puține semințe. Fructele sunt inițial verzi, apoi, pe măsură ce se coc, coaja devine de un roșu frumos. Asemănarea cu nasul celebrului personaj de basm nu se datorează doar formei alungite a fructului, ci și vârfului ascuțit din partea de sus.

Fructele sunt folosite în principal pentru conservare, murături și marinare. Roșiile Buratino sunt delicioase și proaspete și pot fi folosite ca garnitură.

Datorită pieliței groase, roșiile nu crapă la conservă și își păstrează bine forma. Aceste fructe se păstrează bine și sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi.

Avantajele și dezavantajele soiului

Grădinarii experimentați știu că este esențial să cultive diferite soiuri de roșii într-o parcelă pentru a asigura o familie cu fructe delicioase pe tot parcursul sezonului. Atât momentul, cât și utilizarea preconizată a fructelor sunt importante. Soiurile pentru salată nu sunt potrivite pentru conservare, în timp ce soiurile ferme „degete” sau „smântână” nu sunt la fel de gustoase proaspete sau feliate.

Prin urmare, principalul avantaj al soiului Buratino este versatilitatea sa. Fructele gustoase pot fi murate sau conservate și sunt potrivite și pentru salate. Alte avantaje ale acestei roșii includ următoarele:

• mijlocul sezonului;
• rezistență la condiții meteorologice nefavorabile;
• gust excelent (de obicei, „smântâna” proaspătă este inferioară omologilor săi cu fructe mari, dar soiul Buratino este bun chiar și așa cum este);
• rezistența la boli și secetă.

Roșiile produc fructe din abundență în sere și în grădini în aer liber. În verile fierbinți, fructele se coc bine pe tufișuri chiar și în regiuni precum Nord-Vestul și Uralul, deși trebuie asigurată protecție (materiale nețesute) în caz de schimbări bruște de vreme și perioade de frig.

Acest soi este foarte gustos atunci când este conservat (și acest lucru este remarcat de toți grădinarii), iar fructele în sine arată frumos în borcane. Un alt avantaj este randamentul bun al soiului Buratino, de până la 6 kg pe metru pătrat. Având în vedere că într-o astfel de zonă se cultivă de obicei nu mai mult de trei plante, această roșie merită atenția nu numai a cultivatorilor privați, ci și a fermierilor privați.

Fructele sunt ușor de depozitat și își păstrează aspectul atractiv în timpul transportului. Cu toate acestea, roșia Buratino are câteva dezavantaje:

• Dacă nu sunt îngrijite corespunzător, fructele (udare neregulată, nerespectarea condițiilor de temperatură, încălcarea condițiilor de iluminare) pot avea o formă deformată;
• nevoia de a forma un tufiș.

Soiul este adesea cultivat la scară industrială pentru vânzare.

Caracteristici ale tehnologiei agricole pentru roșiile Buratino

Roșiile se cultivă cel mai bine în paturi deschise, dar cresc bine și în sere. Alegeți o locație însorită, de preferință cu orientare est-vest.

Metoda răsadului este utilizată pentru a cultiva roșiile în interior până la vârsta de 55-60 de zile. Când transplantați în straturi, mențineți distanța dintre plante, plantând nu mai mult de trei tufișuri de Buratino pe metru pătrat. Fertilizați solul toamna cu îngrășăminte cu humus, fosfor și potasiu.

Puteți cultiva o varietate cu creștere lentă fără suporturi, dar în perioada de fructificare, le puteți lega pentru a împiedica ruperea ciorchinilor de pe ramuri.

Când se cultivă într-o seră sau tunel, ventilarea adăposturilor este obligatorie: în timpul vremii calde și după fiecare udare. De asemenea, solului se afânează după udare.

Udați roșiile rar, dar asigurați-vă că fiecare plantă primește suficientă apă. Prima udare se face la 5-6 zile după transplantarea răsadurilor în locația lor permanentă. Apoi, udați roșiile de două ori pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Evitați să stropiți plantele cu apă, așa că cel mai bine este să faceți brazde sau găuri în sol și să turnați apa direct în ele.

Dacă udarea regulată nu este posibilă, se recomandă mulcirea. Fânul, rumegușul, resturile de iarbă tăiată și compostul vor proteja solul de uscare și buruieni și vor păstra, de asemenea, umiditatea necesară.

Buratino se fertilizează de cel puțin trei ori pe parcursul verii și, dacă este necesar, de 4-5 ori. Îngrășământul se aplică inițial la aproximativ 14-18 zile după transplantare, apoi la fiecare 10-14 zile. Fosforul și potasiul sunt esențiale pentru o bună creștere a roșiilor și formarea fructelor, dar se recomandă prudență cu suplimentele de azot. Azotul (îngrășăminte minerale sau organice) este necesar în prima jumătate a sezonului de creștere, apoi se preferă fosforul și potasiul. De asemenea, se aplică suplimente de micronutrienți, inclusiv acid boric și iod.

Buratino este un soi rareori susceptibil la boli. Totuși, acest lucru nu exclude utilizarea tuturor măsurilor preventive, deoarece se spune că este mai bine să previi decât să tratezi. Acestea includ:

• dezinfecția obligatorie a semințelor înainte de semănat;
• menținerea rotației culturilor pe amplasament;
• ventilarea obligatorie a serelor;
• udare adecvată;
• respectarea standardelor de aplicare a îngrășămintelor.

Recoltarea începe pe măsură ce fructele se coace, deși mulți oameni culeg roșiile când sunt opărite (maronii). Acest lucru poate crește randamentul general, iar fructele recoltate se vor păstra bine în interior.

Recenzii despre cultivarea roșiilor Buratino

Inna, Vologda

În satul meu (locuiesc acolo în fiecare vară), cultiv mai multe soiuri de roșii chiar în straturile de grădină, pe care le folosesc pentru murături. Printre ele se numără și Buratino, pe care nepoții mei îl sâcâie adesea. De obicei, imediat ce aceste roșii frumoase încep să se coacă, le culeg direct din tufiș.

Soiul este ușor de cultivat și produce bine în orice an. Nu mai cumpăr semințe; întotdeauna le cultiv singur, iar rezultatele sunt satisfăcătoare.

Nadezhda, Novopolotsk

Apreciez Buratino pentru că vei avea întotdeauna recoltă. Vremea noastră poate fi capricioasă, dar acest soi produce întotdeauna ciorchini repede. Cultiv roșii doar în grădină; nu este loc pentru sere, dar sunt mulțumit de el. Nu cultiv roșii mari, dar aceste roșii mici, în formă de prună, sunt un succes la noi. Facem salate cu ele și le păstrăm pentru iarnă.