Roșia miracol braziliană: caracteristicile soiului, recenzii și randament

Roșiile cu fructe închise la culoare neobișnuite sunt din ce în ce mai frecvente în grădinile rusești. Sunt apreciate pentru randamentele lor excelente și aroma excepțională, dar ceea ce este adesea necunoscut este că aceste roșii sunt și foarte sănătoase. Printre aceste soiuri exotice se numără soiul Brazilian Miracle, crescut în îndepărtata Canada și cultivat acum cu succes într-o mare varietate de țări.

Descrierea soiului

Această roșie este considerată rară; semințele nu sunt disponibile în magazinele specializate, așa că singura opțiune este achiziționarea de semințe de la colecționari. Brazilian Beauty — așa cum sună numele original al roșiei — este considerată o roșie exotică, deși cultivarea sa este destul de standard. Doar fructele Brazilian Beauty sunt unice: maro închis, cu o aromă și o savoare bogate. Pulpa și pielița acestor roșii conțin o cantitate mare de pigment natural antocianină, care conferă fructului culoarea închisă și îi conferă, de asemenea, o gamă largă de proprietăți benefice. Aroma rafinată este rezultatul unei concentrații mari de zaharuri și acizi din pulpă, asigurând un echilibru echilibrat al tuturor acestor elemente.

Fructele cântăresc în medie 100-110 grame, iar randamentul este de până la 4 kg pe tufă.

Principalele caracteristici ale soiului Brazilian Miracle

Cei care au cultivat acest soi de roșii remarcă vigoarea și înălțimea plantei (până la 180-200 cm). Este o roșie nedeterminată și este recomandată pentru plantarea în seră.

Jartieră, precum și modelarea tufișurilor, este obligatorie, pentru care este cel mai bine să folosiți spaliere speciale.

Planta are numeroase frunze și un comportament răspândit, așa că nu se plantează mai mult de trei tufișuri pe metru pătrat. Timpul de coacere este de aproximativ 110 zile de la răsărire (în sere). În straturile de grădină, timpul de coacere se schimbă, primele fructe fiind recoltate puțin mai târziu, un factor pe care grădinarii din regiunile nordice ar trebui să îl ia în considerare.

Fructele sunt rotunde, ușor aplatizate, cu o coajă groasă. Culoarea este roșu închis, cu nuanțe de maro și vișiniu. Culoarea cojii este foarte frumoasă, iar roșia își merită numele - Miracolul Brazilian.

Pulpa este suculentă și conține puține semințe. Gustul este dulce și are o aromă plăcută. Fructele au o utilizare versatilă:

• pentru salate;
• pentru conservare;
• pentru murare;
• prepararea pastelor și sosurilor;
• pentru tăierea și decorarea mâncărurilor.

Fructele acestui soi au o structură densă, nu își pierd forma la conservare și își păstrează gustul în timpul depozitării pe termen lung (până la două luni).

Roșiile închise la culoare arată grozav într-o varietate de feluri de mâncare, așa că sunt adesea folosite pentru feliere și, de asemenea, pentru decor.

Avantajele și dezavantajele soiului Brazilian Miracle

Acest soi nu are multe dezavantaje, dar unul dintre ele este dificultatea de a achiziționa o roșie. De obicei, astfel de soiuri neobișnuite sunt comandate de la colecționari, dar acest lucru ar trebui făcut cu mult timp înainte pentru a asigura că semințele sunt disponibile până la plantarea răsadurilor.

Un alt dezavantaj este necesitatea de a modela tufa, ceea ce nu este întotdeauna posibil pentru grădinarii începători. Cu toate acestea, puteți oricând să modelați tufa pentru a forma o singură tulpină, ceea ce, deși randamentul poate fi mai mic, va reduce dificultatea lăstarilor laterali și a îndepărtării lăstarilor.

Avantaje:

• randament bun (până la 3-4 kg de roșii gustoase dintr-un tufiș);
• culoarea originală a fructului, care atrage atenția asupra soiului;
• gust excelent (acest lucru este remarcat de toți grădinarii care au avut experiență în cultivarea miracolului brazilian);
• nepretenție;
• rezistență la principalele boli ale tomatelor;
• îngrijire ușoară.

Roșiile închise la culoare dețin recordul pentru conținutul de vitamine printre roșiile similare. Consumul regulat al acestor roșii brun-roșii poate ajuta la prevenirea multor boli, la creșterea imunității și la îmbunătățirea vederii.

Problema semințelor poate fi rezolvată prin recoltarea propriului material săditor, ceea ce reprezintă un alt avantaj important al acestui soi. Cu o îngrijire adecvată, puteți oferi familiei dvs. legume sănătoase și delicioase pe tot parcursul sezonului de iarnă.

Caracteristici ale tehnologiei agricole a soiului Brazilian Miracle

Deși menționăm randamentul ridicat al acestui soi canadian, este important să ne amintim că rezultate bune pot fi obținute doar prin respectarea tuturor practicilor agricole. Totul începe cu pregătirea semințelor și creșterea răsadurilor sănătoase.

Până la termenul limită:

• semănatul semințelor soiului Brazilian Miracle se efectuează în martie, ținând cont de calendarul lunar pentru anul în curs și de condițiile climatice ale regiunii;
• răsadurile sunt plantate într-o seră când solul se încălzește până la +14ºC…+16ºC;
• dacă sera este încălzită, atunci plantarea se poate face la sfârșitul lunii aprilie;
• Roșiile se plantează în adăposturi neîncălzite nu mai devreme de 25 mai sau chiar mai târziu, în primele zile ale lunii iunie (în acest caz, este recomandabil să se asigure o izolație suplimentară).

Pentru a dezinfecta semințele, utilizați permanganatul de potasiu obișnuit; pentru a îmbunătăți germinarea, utilizați stimulente de creștere, suc de aloe și infuzii de cenușă de lemn.

Regimul de temperatură la cultivarea răsadurilor trebuie menținut foarte strict, altfel, până la plantare, răsadurile vor fi alungite și fragile.

1. În perioada de germinare a semințelor, temperatura se menține în intervalul +25ºC…+27ºC.
2. După răsărire, timp de 5-7 zile: +18ºC…+20ºC.
3. Perioada ulterioară pentru plantarea într-un loc permanent: +22ºC…+24ºC.

Culesul se efectuează atunci când apar două frunze adevărate și numai după această procedură, după 7-10 zile, răsadurile pot fi hrănite pentru prima dată.

O procedură obligatorie este întărirea roșiilor, care se face prin scoaterea lor la aer liber.

Roșiile se plantează în seră strict conform planului, numărul de plante pe metru pătrat depinzând de obiceiul de creștere al soiului. De obicei, nu se plantează mai mult de trei plante, lăsând cel puțin 60-70 cm între fiecare roșie. Adăugați compost, vermicompost, cenușă și superfosfat în gropi și udați bine. Această cantitate de nutrienți ar trebui să dureze până când răsadurile au nevoie de prima hrănire, care ar trebui făcută nu mai devreme de 18-20 de zile mai târziu.

Udarea ar trebui, de asemenea, întreruptă pentru a permite plantelor să-și dezvolte rădăcinile în mod corespunzător. Prima udare ar trebui făcută după 6-8 zile, nu mai devreme.

Odată ce roșiile s-au adaptat la noile condiții, puteți afâna ușor solul pentru a vă asigura că oxigenul ajunge la rădăcini. În același timp, se instalează țăruși în jurul plantelor sau se întind spalieri.

Pentru a îmbunătăți legarea fructelor, se recomandă scuturarea ușoară a plantelor de tomate dimineața în timpul înfloririi. Această tehnică este deosebit de convenabilă pentru cultivarea pe spalier, unde este suficientă simpla lovire a unei frânghii sau a unei sârme întinse.

Înrădăcinarea lăstarilor începe când plantele ating aproximativ 20-25 cm înălțime. Lăstarii sunt rupți, lăsând un mic „ciot” de până la 1,5 cm. Dacă se dorește, lăstarii Brazilian Miracle pot fi înrădăcinați plantându-i într-un strat de grădină. Îndepărtarea regulată a lăstarilor este necesară, deoarece plantele cresc foarte repede într-o seră. De îndată ce fructele primului grup de plante se coc, îndepărtați 1-2 frunze din partea inferioară a tulpinii.

Udați la fiecare 5-6 zile, în funcție de condițiile meteorologice. Folosiți doar apă caldă, bine stabilizată, combinând irigarea cu hrănirea rădăcinilor. În perioada de fructificare, udați moderat, apoi reduceți și opriți complet udarea.

Îngrășămintele se aplică conform dozei prescrise, prima aplicare având loc nu mai devreme de 16-18 zile după plantarea roșiilor. Ulterior, plantele sunt hrănite aproximativ la fiecare 10-12 zile, alternând între pulverizare și aplicarea de soluții nutritive pe rădăcini.

Aspectul și starea roșiilor sunt luate în considerare:

• în cazul unei creșteri slabe, ramuri subțiri, inflorescențe mici, se adaugă azot în îngrășământ;
• Dacă frunzele au o nuanță albastru-verzuie sau apar riduri, adăugați îngrășăminte cu potasiu (de exemplu, cenușă);
• Dacă frunzele capătă o nuanță violetă, apar pete roșii, iar tulpinile sunt subțiri, roșia are nevoie urgentă de fosfor.

Utilizarea îngrășămintelor complexe, precum și a formulărilor speciale pentru roșii, va ajuta la evitarea deficiențelor de elemente și va oferi plantelor o nutriție de înaltă calitate.

Roșiile se recoltează dimineața, îndepărtând atât fructele coapte, cât și pe cele maronii. Roșiile Brazilian Miracle se coc bine în interior, iar acest tip de recoltare va crește și randamentul general per plantă.

Pentru a se proteja împotriva diferitelor boli, se iau măsuri preventive:

• pulverizarea roșiilor cu amestec de Bordeaux;
• utilizarea infuziei de cenușă (tratament pe frunze), pulverizarea plantelor și a solului;
• pulverizare cu preparate care conțin cupru.

Soluțiile de iod și acid boric ajută la creșterea randamentelor. Mulți grădinari folosesc adesea drojdie, dar este important să ne amintim că acest produs este foarte nutritiv și una sau două aplicări pe sezon sunt suficiente.

Recenzii despre cultivarea soiului de roșii Brazilian Miracle

Elena, Novgorod

Întotdeauna am visat să cultiv roșii negre în sera mea. Am comandat semințe de la un prieten din trei soiuri diferite și le-am plantat pe toate în seră. Mi-a plăcut cel mai mult Miracolul Brazilian, deoarece nu numai că a dat o recoltă bună, dar a avut și un gust delicios. Celelalte roșii închise la culoare nu au produs fructele despre care pretindeau că au dimensiunea potrivită, chiar dacă am urmat toate instrucțiunile. Am colectat semințe de la Miracol și acum le voi cultiva singur. Vom vedea ce se întâmplă cu acest experiment.

Inna, Gatchina

Am comandat acest soi de roșii de la colecționarul Popenko. Semințele au ajuns devreme, așa că eram gata să semăn. Le-am plantat într-o seră din policarbonat, cam trei plante pe metru pătrat, în total șase plante. Recolta a fost bună, toate roșiile cocându-se pe viță. Era foarte neobișnuit să privești astfel de fructe - nu roșii, ci maronii, ca și cum ar fi necoapte. Toată familia le-a încercat pentru prima dată; am tăiat prima roșie în felii. Gustul este foarte dulce; chiar și în vara noastră destul de mohorâtă, s-au copt și au devenit dulci. Îmi pot imagina ce gust au dacă sunt zile însorite toată vara. Da, sunt rezistente la boli, inclusiv la mană târzie, pe care am avut-o anul trecut atât în ​​grădină, cât și în seră, dar nu am fost afectată.