Caracteristicile și descrierea roșiei Big Beef

Este greu să găsești un soi de roșii care să se coacă timpuriu, să fie mare și ușor de îngrijit. Dar crescătorii olandezi au dezvoltat un astfel de hibrid și l-au numit Big Beef.

Adică o friptură de vită mare. A fost numită așa datorită consistenței cărnii sale și dimensiunii mari a fructului.

Caracteristicile și descrierea soiului

Roșia Big Beef este un hibrid semi-timpuriu. Durează 100-110 zile de la semănat până la recoltarea primei culturi. Este potrivită atât pentru cultivarea în interior, cât și în exterior. Tufele nedeterminate sunt foarte înalte și răspândite. Necesită susținere și antrenare prin spalier. Tufa are frunziș mediu. Frunzele sunt mari și de un verde închis. Trunchiul este gros, suculent și viguros, ajungând la o înălțime de până la 180 cm.

Fructele sunt mari, de până la 800 de grame fiecare. Se formează în ciorchini, cu 3 până la 5 roșii pe ciorchine. Roșiile sunt rotunjite și aplatizate. Suprafața este ușor striată și lucioasă. Gustul este dulce, cu o notă acrișoară tipică roșiilor. Aroma este aromatică și distinctă. Fructul copt este roșu aprins. În interior, există 6 camere care conțin câteva semințe.

Perioada de fructificare a hibridului este extinsă. Recoltarea la timp a fructelor coapte asigură ovare noi.

Acest soi produce randamente foarte bune. O singură plantă poate produce până la 5 kg. Un randament puțin mai mic este posibil în teren deschis. Fructele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă, sucuri și paste de tomate.

Caracteristici și dezavantaje ale soiului

Avantajele soiului includ fructe mari și randamente ridicate. Este altoit pentru a rezista la multe boli de solana, inclusiv mana târzie și virusul mozaic al tutunului. Fructele se coc rapid și produc fructe pe o perioadă lungă de timp. Hibridul este bogat în vitamine și minerale și este potrivit pentru hrana copiilor. Poate fi cultivat în toate regiunile Rusiei. Este potrivit pentru depozitare pe termen scurt și tolerează bine transportul.

Dezavantajele acestui soi sunt că este foarte înalt și necesită modelare și legare.

Semănatul pentru răsaduri

Semințele pentru răsaduri sunt semănate cu 60-65 de zile înainte de transplantarea plantelor în locația lor permanentă. În centrul Rusiei, aceasta este începutul lunii martie.

Alegeți un sol fertil și ușor pentru răsaduri. Umpleți ghivecele, umeziți solul și semănați semințele. Plantați-le la o adâncime de 2 cm în sol. Acoperiți cu folie alimentară și depozitați-le într-un loc cald. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de 20-22 grade Celsius (68-72 grade Fahrenheit). După apariția primilor lăstari, îndepărtați folia alimentară și mutați răsadurile pe un pervaz luminos și cald sau sub lumină artificială. Temperatura optimă pentru creșterea inițială nu trebuie să depășească 18 grade Celsius (64 grade Fahrenheit). Apoi, după transplantare, creșteți temperatura la 23-25 ​​grade Celsius (73-77 grade Fahrenheit).

Răsadurile sunt scoase când au 2-3 frunze adevărate. După scoatere, acestea trebuie hrănite cu un complex complet de îngrășăminte minerale.

Cultivarea și îngrijirea soiului

Transplantați răsadurile în locația lor permanentă atunci când cel puțin 8 frunze adevărate au apărut pe plantă sau când amenințarea unor noi înghețuri a trecut.

Alegeți un loc de plantare însorit. Cel mai bine este să evitați curenții de aer, deoarece acest soi crește foarte înalt și există riscul ca vântul să-i rupă ramurile.

Pregătiți solul în avans. Îndepărtați buruienile, adăugați îngrășământ și săpați. Lăsați solul să se așeze timp de aproximativ o săptămână. Apoi săpați gropi de cel puțin 25 cm adâncime. Puneți o lingură mare de cenușă de lemn sau de iarbă pe fund. Apoi așezați răsadurile și țărușul (care va fi folosit ulterior pentru a atașa planta de tomate) în groapă și acoperiți-le cu pământ.

Tufa trebuie formată în 1-2 tulpini. Tulpinile rămase trebuie îndepărtate prin tăiere. De asemenea, îndepărtați orice flori în exces sau mici din ciorchine. Lăsați 4-5 flori per ciorchine. Plantați-le într-un model de 60x50, deoarece tufele sunt foarte viguroase.

La început, udarea trebuie făcută zilnic. Odată ce răsadurile s-au stabilit, udați-le rar, dar din abundență, de 1-2 ori pe săptămână.

Fertilizarea ajută și la creșterea randamentului. Sunt necesare cel puțin patru aplicări pe sezon. Prima aplicare se face imediat după transplantare. Folosiți îngrășăminte care conțin fosfor. A doua aplicare se face la două săptămâni după plantare cu un îngrășământ mineral complex. A treia aplicare se face în stadiul de legare a fructelor. A patra aplicare se face în timpul umplerii fructelor. De asemenea, merită să aplicați îngrășământ între recolte pentru a preveni slăbirea plantei și reducerea calității fructelor.

De asemenea, merită să îndepărtați în mod regulat buruienile și să afânați solul din jurul trunchiului plantei, mai ales după udare.

Recenzii de la cei care au plantat soiul

Conform numeroaselor recenzii ale grădinarilor, fermierilor și locuitorilor de vară, acest soi este excelent. Copiii îl adoră pentru că este dulce și mare, ca un măr. Gospodinele apreciază acest soi pentru termenul său de valabilitate bun și pentru sosurile și sucurile excelente pe care le produce. Fermierii apreciază foarte mult transportabilitatea și aspectul roșiilor. În sere, acest soi rămâne verde până la înghețuri puternice.