Caviarul de sfeclă roșie preparat din sfeclă fiartă este o boom de vitamine.

Mulți dintre noi păstrăm diverse fructe și legume în borcane toată vara, pentru că iarna uneori ne dorim neapărat să ne răsfățăm cu ceva gustos.

Sfecla roșie este una dintre legumele mele preferate și o păstrez și în borcane pentru iarnă. Întreaga mea familie iubește caviarul de sfeclă roșie, făcut din sfeclă fiartă, iar astăzi voi împărtăși cu voi rețeta mea.

Acest fel de mâncare va adăuga o notă minunată de varietate mesei tale în lunile mai reci, când îți este deosebit de poftă de ceva acrișor și picant. Icrele de sfeclă roșie te vor încânta cu această aromă. Această legumă este perfectă pentru cei care țin dietă sau țin Postul Mare.

Pe lângă faptul că este delicioasă, sfecla roșie este și incredibil de sănătoasă. Pe lângă faptul că conține o cantitate imensă de vitamine, este excelentă și pentru curățarea intestinelor de toxine și îmbunătățirea digestiei.

Icrele de sfeclă roșie sunt o aperitivă rece minunată care poate fi servită cu orice garnitură; nu este niciodată un adaos rău la dieta ta. Este la fel de delicios ca cel pe care l-ai primit la grădiniță. Îl poți folosi și ca dressing pentru borș sau chiar îl poți întinde pe pâine - în orice caz, vei fi mulțumit.

Pentru a prepara caviar cu adevărat delicios, recomand să folosiți legume rădăcinoase de mărime mică sau medie, deoarece acestea vor fi mult mai gustoase și mai suculente decât cele mai mari. Fotografiile din rețetă vă vor arăta procesul de preparare pas cu pas.

Ingrediente:

Cum se prepară caviar de sfeclă roșie