Salata mexicană este unul dintre cele mai ușor de preparat aperitive, nenecesitând niciun fel de gătire, nici măcar ouă! Pur și simplu tocați ingredientele, amestecați, condimentați și serviți imediat - rapidă, delicioasă, vibrantă și festivă! Nu este nevoie să petreci mult timp pregătind gustări complicate - tot ce este ingenios este simplu.
Durează 10 minute să te pregătești. Rețeta cu fotografii și ingredientele enumerate este suficientă pentru 3-4 porții.
Ingrediente:
- Cârnați de doctor - 250 g;
- porumb conservat – 200 g;
- brânză – 110 g;
- măr – 1/2 buc.;
- ardei gras dulce – 1 buc.;
- roșii cherry – 10 buc.;
- castraveți murați – 2 buc.;
- ulei de măsline – 15 ml;
- maioneză – 100 g;
- mărar, ceapă verde, sare, piper după gust;
- ardei iute pentru decor.
Cum se prepară o salată mexicană
Tăiați cârnații bologna în cuburi mici și puneți-i într-un bol de salată. Această salată poate fi făcută cu orice fel de cârnați, de exemplu, afumați sau cu șuncă – va crea o aromă nouă de fiecare dată.
Aruncăm porumbul din conservă într-o sită, îl clătim cu apă fiartă, iar când apa se scurge, punem porumbul într-un bol de salată cu felii de cârnați.
Dați orice brânză tare pe o răzătoare grosieră și adăugați brânza rasă în cârnatul cu porumb.
Tăiați jumătate de măr dulce-acrișor în fâșii subțiri și puneți feliile de măr într-un bol de salată. Pentru a împiedica mărul să se rumenească la aer, îl puteți stropi cu suc de lămâie.
Scoateți semințele din ardeiul gras, tăiați-l în cuburi mici și adăugați ardeiul tocat la restul ingredientelor.
Tăiați castraveții murați cubulețe. Puteți folosi castraveți sărați în butoi în loc de castraveți murați.
Condimentați salata cu ierburi - adăugați mărar tocat mărunt sau ceapă verde.
Stropiți cu ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate și amestecați bine ingredientele. Așezați pe un platou sau într-un bol adânc.
Tăiați roșiile cherry în jumătate și așezați-le deasupra. Nu este recomandat să amestecați roșiile cu celelalte ingrediente, deoarece acestea vor elibera suc și preparatul va fi înmuiat.
Puneți maioneză în centrul salatei, presărați cu piper roșu măcinat și decorați cu rondele de chili.
Cum să alegi întrerupătoare, prize și suporturi de podea: sfaturi practice pentru casa ta