Caracteristicile și descrierea ardeiului „Giant Yellow”

Soiurile de ardei gras variază în funcție de culoare, mărime, aromă și randament. Numele „Giant Yellow” vorbește de la sine. Acest hibrid strălucitor, cu nuanțe însorite, este foarte apreciat pentru aroma și valoarea sa nutritivă.

Notă! Ardeii galbeni conțin foarte puțini carotenoizi și licopen. Beneficiile lor sunt evidente datorită prezenței pectinei și vitaminelor B și C. Ardeii galbeni sunt, de asemenea, bogați în fier și potasiu.

Unde se folosește Giant Yellow?

Scop: universal.

Acest ardei are pereți groși și puternici și fructe foarte mari. Acești ardei fermi sunt ideali pentru umplutură. Mâncarea va ieși frumos, iar porțiile vor fi generoase.

Ardeii feliați se adaugă în salate și dulcețuri proaspete. Ardeii grași sunt adesea folosiți în garnituri, tocănițe, supe, lecho și ketchup.

Un ardei galben frumos va îmbunătăți orice fel de mâncare. Poate fi copt, la grătar, prăjit, fiert, înăbușit, marinat, folosit ca umplutură pentru plăcinte sau congelat pentru depozitare pe termen lung.

Notă! Ardeii grași se consumă cel mai bine proaspeți, în salate și feliați. Gătirea reduce cantitatea de nutrienți cu 70%.

Descrierea ardeiului galben gigant

1. Tufele sunt răspândite și dens foliate. Înălțimea plantei atinge 80-110 cm.
2. Hibridul este considerat a avea coacere timpurie.
3. Cultivarea este posibilă atât în ​​seră, cât și în teren deschis.
4. Fructele cântăresc până la 250-300 g. Grosimea peretelui ardeiului este de până la 12 mm.
5. Pulpa ardeilor este foarte dulce și suculentă, densă, cu o aromă plăcută și caracteristică.
6. Productivitate – până la 5 kg din fiecare metru pătrat de straturi.

Notă! Tufișurile trebuie legate de suporturi.

Tehnologie agricolă

Semințele de ardei galben gigant germinează la temperaturi între 25 și 28°C. De obicei, durează două săptămâni de la semănat până la germinare.

Răsadurile pot fi transplantate în pământ când au 10 frunze adevărate și o tulpină de aproximativ 20 cm înălțime. Vârsta aproximativă a răsadurilor potrivite pentru plantare în pământ este de 55-60 de zile.

Momentul optim pentru transplantarea răsadurilor:

• în seră - la mijlocul lunii mai;
• teren deschis – mijlocul lunii iunie.

Plantarea răsadurilor se poate face numai după ce au trecut înghețurile din ultima noapte.

„Yellow Giant” se plantează în straturi cu o distanță de 70x40 sau 90x50 cm. Evitați plantarea prea densă, deoarece acest lucru va împiedica dezvoltarea corespunzătoare a plantelor.

Cultivarea răsadurilor de ardei

Cultivarea ardeilor într-un „melc” s-a dovedit a fi o metodă eficientă. Veți avea nevoie de:

• cuțit ascuțit;
• Strat inferior laminat. Fără folie. Grosime 2 mm;
• Sol. Fie substrat cumpărat din magazin, fie un amestec de pământ de grădină și humus;
• pensetă;
• pungi de ambalare din polietilenă;
• benzi elastice sau bandă adezivă;
• sticlă cu pulverizator și seringă;
• recipientul în care va sta „melcul”.

Întrucât Yellow Giant este un hibrid, semințele din recolta de anul trecut nu sunt colectate; acestea sunt cumpărate de fiecare dată din magazin.

Important! Monitorizați calitatea semințelor, datele lor de expirare și solicitați certificate de la vânzători.

1. Substraturile sunt de obicei vândute în role mari. Pentru a le utiliza, folosiți un cuțit pentru a tăia rola în fâșii de 10-14 cm lățime.
2. Așezați un capăt al benzii pe o suprafață plană și dură, acoperită cu ziar sau folie de plastic. Nu tăiați încă suportul.
3. Un strat de sol de doi centimetri este turnat pe marginea substratului și ușor presat cu mâna.
4. Semințele de ardei se iau una câte una cu o pensetă și se așază pe sol, la 2 cm de marginea substratului. Distanța dintre semințe nu trebuie să fie mai mică de 2 cm, dar nu mai mare de 10 cm. Semințele depuse se presează ușor în sol cu ​​un deget.
5. Marginea suportului este rulată, creând o rolă strânsă și uniformă. Orice suport în exces este tăiat cu un cuțit.
6. „Melcul” este fixat cu o bandă elastică sau o fâșie de bandă.
7. „Melcul” este așezat vertical și acoperit cu pământ deasupra, fără a-l compacta.
8. Așezați „melcul” într-un recipient pregătit în prealabil și udați-l generos de sus folosind o sticlă cu pulverizator sau o seringă.
9. Apoi, așezați o pungă de plastic peste „melc” și fixați-o cu un elastic. Efectul de seră este necesar pentru o germinare mai rapidă a semințelor.
10. Așezați „melcul” într-un loc cald și așteptați până când primii vlăstari verzi ies din pământ. Apoi, scoateți sacul și mutați răsadurile pe pervazul ferestrei.

Răsadurile de ardei nu necesită nicio hrană suplimentară. Cel mai bine este să le uzi prin tavă.

Răsadurile de ardei sunt transplantate în „scutece”. Veți avea nevoie de pungi de plastic de 22x32 cm, benzi de cauciuc și pământ.

Luați „melcul”, scoateți banda elastică și desfaceți marginea cu 10-15 cm. Nu este nevoie să desfaceți întregul melc.

Așezați un sac pe suprafața de lucru. Turnați două mâini de pământ în centrul sacului și compactați-l ușor cu mâna.

Lăstarii puternici și sănătoși sunt selectați din marginea desfăcută a „melcului”. Plantele slabe sunt cel mai bine aruncate imediat. Răsadurile, împreună cu balotul de rădăcini, sunt transferate în „scutec” și acoperite cu o altă mână de pământ.

Începeți să rulați „scutecul”. Dacă răsadurile sunt mici, va trebui mai întâi să îndoiți fundul pungii, apoi să rulați marginile libere într-un sul. Dacă răsadurile de ardei sunt deja mari, cel mai bine este să nu îndoiți marginea de jos a pungii, ci doar marginile libere. Fixați „scutecele” finite cu un elastic și așezați-le strâns unul lângă altul în cutie.

Cu două săptămâni înainte de plantarea în pământ, întăriți răsadurile plasându-le pentru scurt timp într-o seră, pe o fereastră deschisă sau pe un balcon. Răsadurile întărite prind rădăcini mai bine în stratul de grădină și cresc mai puternice.

Plantarea răsadurilor în pământ

Pasul 1. Pregătirea patului.

Dacă ardeii vor fi cultivați în aer liber, cel mai bine este să îi plantați într-un loc însorit. Evitați să cultivați ardeii acolo unde au fost cultivate anterior roșii, cartofi sau vinete. Cel mai bine este să cultivați ardeii după varză, mazăre, dovleac și legume rădăcinoase.

Este necesar să se asigure că temperatura aerului în timpul zilei este peste +20°C, iar noaptea nu sub +15°C.

Este important să afânați bine solul din stratul de pământ cu o greblă și să adăugați compost organic. Udați stratul pregătit pentru a verifica drenajul. Dacă apa este absorbită rapid, drenajul este bun. Dacă umiditatea stagnează în strat, adăugați mai mult compost și repetați procesul de afânare.

Pasul 2. Pregătirea găurilor.

Găurile ar trebui să fie suficient de adânci pentru a găzdui răsadul și rădăcinile sale. Cel mai bine este să aranjați găurile pe două rânduri, decalate, pentru a vă asigura că plantele primesc suficientă lumină și aer.

În fiecare gaură se toarnă câte un litru de soluție de lumânărică (0,5 litri la o găleată de zece litri, amestecul se încălzește la 35°C).

Pasul 3. Plantarea răsadurilor în gropi.

Răsadurile sunt scoase din „scutece” sau „melci” (dacă nu au fost încă scoși) împreună cu balotul de rădăcini și transferate în groapa pregătită. Se adaugă pământ în jurul rădăcinilor, se udă imediat și se compactează. Dacă solul s-a tasat prea mult, se adaugă puțin mai mult pământ.

Îngrijirea plantelor

Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și necesită udare.

Cum se udă corect ardeii?

1. Ardeii trebuie udați de mai multe ori pe săptămână. Dacă vremea este foarte caldă și uscată, cel mai bine este să îi uzi zilnic.
2. Cel mai bine este să udați ardeii dimineața decât seara, astfel încât apa să fie absorbită pe parcursul zilei și să se reducă la minimum riscul de mucegai și putregai.
3. Apa trebuie aplicată pe solul din jurul tulpinii. Evitați să turnați apă pe frunzele de ardei, mai ales dacă acestea cresc în aer liber, pentru a evita arderea lor.
4. Pentru a menține umiditatea optimă a solului, se recomandă mulcirea paturilor cu fân sau iarbă cosită.

Este recomandabil să afânați mai des solul din jurul plantelor și să îndepărtați buruienile în timp util.

Cum să combatem dăunătorii?

Este important să monitorizați constant plantele pentru a vă asigura că nu au afide și muște. Pentru a combate dăunătorii, folosiți o soluție de săpun (5 grame de săpun de rufe măcinat fin la un litru de apă, lăsați soluția la infuzat timp de 5 ore, apoi strecurați) pentru a șterge frunzișul și tulpinile.

Cum se fertilizează plantele?

Plantele răspund bine la potasiul și fosforul adăugate în sol, dar nu tolerează foarte bine îngrășămintele care conțin clor.

Regulile pentru hrănirea plantelor sunt următoarele:

• Ardeii cultivați în aer liber se fertilizează la fiecare două săptămâni, alternând îngrășămintele organice cu cele minerale. Ardeii de seră se fertilizează la fiecare 15-20 de zile.
• Înainte de aplicarea îngrășământului, solul este udat din abundență;
• îngrășământul este diluat în apă caldă și stabilizată;
• După aplicarea îngrășământului, solul este afânat.

Important! Evitați aplicarea unei cantități prea mari de îngrășăminte cu azot, altfel plantele vor începe să dezvolte o masă verde excesivă, iar randamentele vor scădea.

Prima hrănire În perioada de înflorire, adăugați 5 g de superfosfat și 10 g de uree într-o găleată de apă de zece litri. Aplicați amestecul pe rădăcini, într-o cantitate de un litru pe plantă.

A doua hrănire În perioada de formare a ovarelor. Pentru fertilizare, utilizați o soluție apoasă de lupă în proporție de 1:10 sau excremente de pasăre în proporție de 1:15 (infuzați timp de 5 zile).

Puteți folosi un „ceai de plante”. Urzicile și păpădiile, fără rădăcini sau semințe, se zdrobesc și se pun într-un butoi. Adăugați o găleată de lumânărică și o cană de cenușă, umpleți până la vârf cu apă și închideți capacul. Amestecul „aromatic” va fi gata de utilizare într-o săptămână. Turnați 1-2 litri de lichid sub fiecare plantă.

A treia hrănire Acest lucru este necesar în perioada de coacere a fructelor. Amestecați două lingurițe de superfosfat și sare de potasiu într-o găleată de zece litri cu apă. Turnați 1 litru de soluție sub fiecare tulpină.

Cum se leagă ardeii?

Ardeii necesită susținere. În acest scop, vă recomandăm să construiți un mini-spalier folosind grinzi de 40x40 mm și plasă de armare galvanizată cu ochiuri de 50x50 mm.

Grinzile trebuie tăiate în bucăți de un metru și jumătate lungime, iar plasa trebuie tăiată cu foarfece metalice în bucăți de 30x50 cm. Partea inferioară a grinzilor trebuie tăiată cu un topor și ascuțită astfel încât să se potrivească bine în pământ.

Puteți atașa plasa la bare cu sârmă de tricotat sau capse.

Notă! Tratarea lemnului cu un conservant pentru lemn va prelungi durata de viață a mini-spalierului.

Structurile finite sunt bătute cu un baros lângă rădăcinile plantei. Pe măsură ce ardeiul crește, acesta este legat de plasă cu frânghii moi.

Recenzii

Albina, Alekseevka

Am cultivat „Yellow Giant” pentru prima dată și sunt foarte mulțumit de rezultate. Am plantat răsadurile într-o seră la începutul lunii iunie și le-am fertilizat cu o soluție de lumânărică. Pe la sfârșitul lunii iulie, au apărut primii ardei copți. Sunt foarte mari și au o aromă cu adevărat delicioasă.

Galina, Golubițkaia

Acești ardei au pereți foarte groși, sunt suculenți și delicioși. Deși nu sunt un fan al hibrizilor, cultiv soiul „Yellow Giant” pentru recolta sa mare. Plantele mele din seră au produs fructe aproape până la sfârșitul lunii septembrie, dar randamentul a scăzut treptat. Recomand tuturor soiul „Yellow Giant”; îl voi cultiva eu ​​vara viitoare.