Datele de recoltare a dovlecilor în regiunea Moscovei

Pentru a determina momentul exact de recoltare a dovlecilor în regiunea Moscovei, trebuie să luați în considerare mai mulți factori. Timpul de recoltare depinde de soi și de condițiile climatice ale sezonului respectiv. Există soiuri cu fructe mari din această legumă, precum și cele cu coajă tare. Care dintre ele? semne zodiacale fertile știi?

Cel mai des cultivat dovleac aici este dovleacul plăcintar, un soi cu coacere târzie. Este disponibil în piețe pe tot parcursul iernii, deoarece se păstrează bine.

Soiurile portocalii, cu coajă tare, ale acestei legume sunt de obicei primele care se coc. Acești dovleci pot fi recoltați încă de la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. Determinarea coacerii este destul de ușoară: trebuie doar să priviți cu atenție tulpina. Dacă este uscată, dovleacul s-a oprit din creștere.

Interesant! Coacerea unui dovleac poate fi indicată de modelul regulat de pe lateralele sale. Culoarea ar trebui să fie galben intens sau portocaliu; unii dovleci sunt maro deschis.

Soiurile cu coajă tare nu se păstrează bine. Dacă trebuie să faceți provizii pentru iarnă, aceste tipuri de dovleac nu sunt potrivite. Vor rezista doar o lună, dar după aceea, semințele încep să încolțească, făcând leguma lipsită de gust.

Dovleci cu fructe mari, cu nucșoară

În ceea ce privește momentul recoltării dovlecilor cu fructe mari și a dovleacului plăcintar în regiunea Moscovei, perioada variază considerabil. Aceste legume vor prospera în grădină până la primul îngheț, adică până la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie.

Nu ar trebui să lași dovlecii în grădină mult timp după ce se instalează înghețul. Astfel de fructe Își vor pierde rapid aroma și pot fi folosiți doar ca hrană pentru animale de companie. După ce dovlecii sunt recoltați, trebuie lăsați să se coacă puțin. Pentru a face acest lucru, puneți fructele într-o cameră la temperatura camerei timp de 20 de zile.

Important! Dovleacul plăcintar este ideal pentru depozitarea pe timp de iarnă. Își păstrează aspectul excelent, aroma, vitaminele și nutrienții până la șase luni după recoltare. Cu toate acestea, conținutul său de zahăr scade, ceea ce poate face ca pulpa să devină fibroasă și fără aromă spre sfârșitul depozitării.

A ști când sunt coapte aceste tipuri de dovleci este, de asemenea, destul de ușor. Îngălbenirea sau uscarea frunzelor, chiar și a unei singure foliole, indică coacerea. Tulpina devine lemnoasă, iar fructul în sine își schimbă culoarea, devenind mai intens. Și coaja în sine devine mai dură. Indiferent de tip, dovlecii ar trebui recoltați înainte de primul îngheț al anului.

Despre recoltarea corectă

Dacă leguma nu s-a copt încă înainte de primul îngheț, nu vă faceți griji. O puteți lăsa să se coacă după ce o culegeți pe verandă sau în interior. Cel mai bine este ca fructul să fie expus la lumina soarelui.

Când recoltați dovleci ornamentali, ar trebui să vă concentrați asupra mărimii și culorii. De asemenea, fiți atenți la tulpinile și frunzele uscate. Prin urmare, regulile pentru determinarea coacerii sunt aceleași pentru orice soi de dovleac.

Interesant! Soiurile de dovleac ornamental nu sunt destinate consumului. Prin urmare, înghețurile ușoare nu le sunt dăunătoare, deoarece le afectează gustul, dar nu și aspectul.

Când tăiați un dovleac, indiferent de soi, este esențial să lăsați aproximativ 5 cm de tulpină, niciodată mai puțin de această lungime. Dacă tăiați imediat tulpina, leguma se va deteriora și nu se va păstra bine; va începe rapid să putrezească. Temperatura optimă de depozitare pentru dovleci este de 10-15 grade Celsius.

Când se recoltează dovlecii în regiunea Moscovei: un rezumat

În centrul Rusiei, principalul criteriu pentru recoltare, inclusiv pentru dovleci de orice soi, este prezența înghețului. Acestea încep de obicei la mijlocul lunii septembrie. Așadar, nu lăsați fructele în grădină prea mult timp după ce afară deja îngheață.

Important! Înghețurile ușoare din septembrie apar adesea noaptea, mai degrabă decât ziua. Așadar, oamenii nici măcar nu observă. Dar pentru dovleci, astfel de înghețuri pot fi devastatoare, distrugând rapid aroma excelentă a legumei.

Dacă toamna acestui an este uscată și însorită, puteți recolta dovleci, dar nu vă grăbiți să-i aduceți în casă. Se pot coace chiar în grădină, dar trebuie să monitorizați cu atenție temperaturile din timpul zilei și din timpul nopții.

Acum, fiecare grădinar poate determina momentul potrivit pentru recoltarea dovlecilor în regiunea Moscovei sau în altă parte. Este important să nu lăsați fructele afară la frig pentru a le păstra aroma. Soiurile ornamentale care nu sunt comestibile nu vor fi deloc afectate de îngheț.