Pentru a selecta soiuri de roșii cultivate în Siberia Pentru anul 2021, este important să înțelegem caracteristicile celor mai populare soiuri. De asemenea, este important să stabilim unde vor fi cultivate roșiile: în câmp deschis sau într-o seră, deoarece soiurile variază. Înainte de a cumpăra material săditor, merită să citim recenziile grădinarilor pentru a înțelege mai bine avantajele și dezavantajele.
Caracteristici cheie: O prezentare generală a principalelor avantaje și dezavantaje
Roșiile cultivate de crescătorii siberieni prezintă o serie de diferențe față de soiurile cultivate în sudul sau centrul Rusiei. Acestea cresc și produc fructe în mod normal chiar și în regiunile mai calde și, în multe privințe, depășesc soiurile convenționale datorită unui număr de avantaje:
- Sezonul de creștere este mai scurt, deoarece este adaptat la condițiile scurte de vară.
- Fructele încep cu 2-3 săptămâni mai devreme, așadar perioada de consum a roșiilor proaspete este mai lungă.
- Rezistență la schimbările de temperatură și umiditate.
- Plantele tolerează bine nopțile reci, cu un impact redus asupra înfloririi și formării fructelor. Soiurile de exterior sunt ideale în acest scop.
- Nevoi mai mici de căldură și soare. În Siberia, temperaturile medii și perioadele însorite sunt mai scurte, așa că plantele au fost special create pentru a prospera în aceste condiții.
- Randamente bune chiar și în sezoane mai puțin favorabile. Acest lucru este important nu numai pentru regiunile mai reci, ci și pentru climatele temperate, unde perioadele lungi de nor sunt frecvente.
- Bună imunitate la majoritatea bolilor. Plantele sunt mult mai puțin susceptibile la atacurile fungice decât plantele iubitoare de căldură.
- Nu este exigent în ceea ce privește condițiile de sol. Cu toate acestea, pentru a crește randamentul, sunt necesare pregătirea solului, fertilizarea și hrănirea în timpul procesului de fructificare.
Aceste soiuri sunt potrivite pentru zone agricole riscante, unde există un risc ridicat de perioade reci și alte efecte adverse. Este important să urmați recomandările de îngrijire pentru a obține rezultate bune. Deși aceste soiuri necesită puțină întreținere, ele necesită atenție: modelare, fertilizare și udare la timp. Soiurile siberiene au și unele dezavantaje:
- Gustul este puțin mai slab decât cel al soiurilor cu zi lungă. Dar diferența nu este dramatică, mai ales dacă plantele sunt bine îngrijite.
- Unele soiuri nu tolerează bine căldura. Temperaturile de vară peste 30°C (96°F) pot avea un impact negativ asupra randamentului.
- Există multe semințe de roșii contrafăcute la vânzare de la Siberian Garden și alte companii.
În general, toate soiurile sunt potrivite pentru climatele temperate. Acestea se dezvoltă cel mai bine în condiții meteorologice favorabile: perioada de fructificare este extinsă, iar greutatea medie este mai mare. Pentru regiunile mai reci, este recomandat să folosiți doar roșii siberiene.
Soiuri pentru paturi de grădină
Sunt destinate creșterii fără acoperire. Pot fi plantate atât în straturi înalte, cât și în sere, atâta timp cât solul se încălzește lent. Adesea sunt de dimensiuni medii sau mici, ceea ce le face mai ușor de legat și de modelat. Există multe soiuri, dar cele mai productive și ușor de cultivat au câștigat popularitate.
Cupole aurii
Acest soi își primește numele de la pulpa sa neobișnuită de culoare galben-portocalie, care este rară. Poate fi consumat în stare proaspătă sau conservat; conservarea fructelor întregi nu este posibilă din cauza dimensiunilor sale mari, dar produce sucuri și adjika excelente. Caracteristici cheie:
- Greutate de la 250 la 500 g. Randament de până la 4 kg cu îngrijire adecvată, modelare și udare constantă.
- Fructificarea este uniformă, roșiile se coc de obicei în decurs de o lună și jumătate.
- Primele roșii se recoltează la o lună și jumătate până la două luni după transplantare, în funcție de temperatura aerului.
- Plantele sunt determinate, înălțimea maximă este de până la 150 cm, dar cel mai adesea puțin mai mică.
- Fructul are formă ovală, ușor subțire spre partea de jos. Pulpa este zaharoasă și sfărâmicioasă, cu o aromă dulce plăcută, dar nu foarte suculentă.
La plantare, asigurați un spalier sau fixați țăruși în jurul fiecărui tufiș cu o înălțime deasupra solului de cel puțin 130 cm. În caz contrar, tulpinile se vor prăbuși sub greutatea fructelor, crescând dramatic riscul de boli fungice.
Ultra-timpuriu
După cum sugerează și numele, acest soi se mândrește cu un sezon de creștere scurt. Primele fructe sunt recoltate în termen de șase săptămâni de la germinare. Acest lucru permite o recoltare chiar și în timpul scurtului sezon de vară. Are următoarele caracteristici:
- Plantele au înălțime medie și nu tind să devină dense, ceea ce le face ușor de format în tufișuri.
- Roșiile sunt rotunde. Coaja este roșie, fermă, dar nu tare. Greutatea medie este de aproximativ 110 g.
- Pulpa este densă și suculentă.
- Randament pe metru pătrat de până la 16 kg.
Când plantați, urmați recomandările producătorului de semințe, în special în ceea ce privește modelul de plantare. Grădinarii încearcă adesea să economisească spațiu plantând prea dens, ceea ce privează plantele de lumină, reduce randamentul și complică îngrijirea.
Demidov
Acest soi este destinat în principal utilizării la masă, dar poate fi folosit pentru orice tip de conserve. Este potrivit pentru plantarea inițială într-o seră; mulți oameni lasă plantele în structură și o acoperă dacă temperaturile nocturne scad semnificativ. Caracteristicile sale includ:
- Tufișurile sunt determinate și cresc până la 65 cm.
- Perioada de coacere este de aproximativ 7 săptămâni din momentul plantării răsadurilor.
- Greutatea medie este de 120 până la 150 g. Culoarea este roșie, pulpa este suculentă, iar pielița este fermă. Prin urmare, legumele sunt ușor de transportat și depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
- Se colectează între 11 și 18 kg pe metru pătrat, în funcție de vreme și de valoarea nutritivă a solului.
Citește și
Datorită dimensiunilor lor mici, pot fi plantate mai multe pe metru pătrat. Acest lucru le face ideale pentru grădini mici și spațiu limitat, unde fiecare centimetru de teren contează.
Privighetoarea Hoțul
Aceste soiuri noi sunt relativ noi, dar câștigă rapid popularitate. Aceste semințe de roșii pentru exterior sunt rareori disponibile pentru cumpărare, dar pot fi comandate online, unde sunt disponibile fotografii și descrieri. Acestea prezintă:
- Începe să dea roade la 75-85 de zile după apariția primilor lăstari.
- Tufișurile sunt nedeterminate și cu creștere lentă, cu o înălțime medie de 40 până la 65 cm. Nu necesită sprijin suplimentar sau ciupire.
- Fructele cântăresc între 90 și 150 g. Au formă rotundă și coajă roșu aprins. Sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru conservare.
Alegeți momentul de semănat pentru răsaduri pe baza informațiilor de pe ambalaj. Semințele au o rată mare de germinare și nu necesită o pregătire specială. Plantele produc fructe în mod normal chiar și în condiții de lumină solară insuficientă și temperaturi scăzute, dar acest lucru va avea un impact negativ asupra randamentului.
Dragoste F1
Un hibrid dezvoltat acum câțiva ani. Se mândrește cu o aromă excelentă și fructe de dimensiuni mari. Răspunde bine la cultivarea inițială în seră, ceea ce va duce la o fructificare mai timpurie și la mai multe ovare. Caracteristici:
- De la semănat până la recoltarea primelor roșii durează 105 zile. Acesta este un soi de mijlocul sezonului.
- Greutatea fructelor variază de obicei între 180 și 200 g. Ovarele sunt formate în ciorchini de câte 5-6 bucăți.
- Cu o îngrijire adecvată și o hrănire sistematică, se pot colecta până la 20 kg pe metru pătrat.
- Tufele necesită modelare. Înălțimea variază de obicei între 50 și 120 cm, în funcție de condițiile de creștere.
- Imunitate ridicată la majoritatea bolilor, ceea ce face ca acest soi să fie potrivit atât pentru grădinile casnice, cât și pentru cultivarea comercială.
Rețineți că acesta este un hibrid și nu puteți colecta semințe singuri; va trebui să le cumpărați în fiecare an. Tufele trebuie antrenate corespunzător și legate, deoarece ciorchinii se rup adesea sub greutatea fructelor mari.
Snezhana
O altă varietate nouă, care se distinge prin răsadurile sale care cresc bine chiar și în condiții mai puțin favorabile și nu se întind. Aceste roșii sunt cel mai adesea folosite pentru conserve, dar sunt delicioase și proaspete atunci când sunt complet coapte. Caracteristici:
- Înălțimea plantelor nu depășește 50 cm, nu necesită legare și nu este nevoie să se îndepărteze nici lăstarii laterali.
- Roșiile cântăresc până la 150 g. Sunt uniforme, rotunde și au o coajă roșie care le protejează bine de deteriorare. Se păstrează bine și rezistă bine la transport.
- Nu necesită multă îngrijire, așa că pot fi cultivate chiar și într-o casă de vară unde nu poți fi acolo în fiecare zi.
Roșiile se coc uniform și pot fi culese chiar și atunci când sunt încă rumeni. Se vor înroși într-un loc întunecat și cald în decurs de aproximativ o săptămână. Dacă trebuie să păstrați fructele mai mult timp, cel mai bine este să le depozitați într-un loc răcoros și întunecat, cu umiditate normală.
Opțiuni pentru sere
În condiții meteorologice instabile și cu fluctuații de temperatură, cel mai bine este să instalați o seră pentru a cultiva roșii acolo. Soiurile siberiene sunt mai rezistente la condiții adverse și sunt mai puțin susceptibile la boli fungice chiar și în aceste condiții. Alegeți o seră potrivită pentru înălțimea plantelor, astfel încât acestea să nu atingă tavanul sau să umbrească întregul spațiu.
Frumusețea Siberiei
Plantele înalte trebuie antrenate și plantate lateral corespunzător pentru a asigura un randament bun. Este important să semănați răsadurile prompt; toate informațiile sunt incluse pe ambalaj dacă cumpărați semințe de la Sibsad sau de la un alt producător de renume. Caracteristici:
- Plantele nedeterminate cresc de obicei până la o înălțime de cel puțin 1,5 metri. Creșterea poate fi controlată prin ciupirea vârfurilor. Pot fi legate de un spalier sau de un țăruș.
- Din momentul în care răsar răsadurile până la prima recoltă, durează aproximativ 110 zile.
- Roșiile au formă de inimă, cu pieliță și pulpă roz și o pată deschisă la culoare în jurul tulpinii.
- Gustul este bun, greutatea fructelor individuale ajunge la 500 g. Pulpa este zaharoasă, suculentă, cu o textură plăcută.
Aceste roșii foarte aromate sunt perfecte pentru salate și consum proaspăt. Sunt dificil de conservat din cauza dimensiunilor mari, dar pot fi folosite pentru suc și adjika. Nu se transportă sau depozitează bine.
Lumânări stacojii
O altă varietate înaltă, poate ajunge până la 180 cm dacă nu este controlată. Are o caracteristică importantă de reținut: lăstarii sunt fragili și trebuie legați foarte atent pentru a evita deteriorarea lor. Acest lucru trebuie făcut pe măsură ce tulpina crește pentru a asigura o creștere corectă și o evitare a deformării. Aceste caracteristici includ:
- Maturarea începe la 110-115 zile de la apariția lăstarilor.
- Ovarele se formează în grupuri de până la 8 bucăți.
- Roșiile sunt alungite, culoarea principală este roșie cu o nuanță roz.
- Pielea este subțire, dar rezistentă.
- Rezistență ridicată la boli și dăunători majori. Randamente de până la 4 kg pe tufă.
Citește și
Pot fi consumate proaspete sau folosite în orice fel de conserve. Datorită pieliței lor tari, roșiile sunt ușor de transportat și pot fi păstrate la frigider până la 14 zile. De asemenea, sunt ideale pentru conservarea fructelor întregi, deoarece își păstrează textura fermă.
Măr siberian
O varietate versatilă, crește bine atât în sere, cât și în aer liber. Tolerează bine fluctuațiile de temperatură și umiditatea prelungită. Este practic imună la bolile comune. Plantele cresc până la 180 cm înălțime în sere; în aer liber, cresc mult mai scunde. Caracteristicile soiului:
- Primele fructe se recoltează la 110-116 zile de la răsărire.
- Roșiile sunt rotunde și aplatizate, cu o formă foarte asemănătoare mărului. Coaja este fermă și roz când este coaptă.
- Greutatea medie a unei roșii este de la 180 la 200 g. Randamentul mediu pe metru pătrat este de la 8 la 9 kg.
Pulpa acestui soi este cărnoasă și suculentă, cu o aromă distinctă. Termenul de valabilitate variază de la una la două săptămâni, în funcție de condițiile de depozitare. Este adesea cultivat de fermieri pentru uz comercial, deoarece își păstrează termenul de valabilitate mult timp.
Taur roz
Iubitorii de roșii roz vor adora acest soi. Are o aromă excelentă, o textură a pulpei foarte plăcută și o aromă puternică. Potrivit pentru consum în stare proaspătă și conservare, cu excepția conservelor întregi, deoarece majoritatea fructelor sunt mari. Caracteristici distinctive ale acestui soi:
- Randamentul este de până la 4 kg pe plantă, dar acest rezultat poate fi obținut doar cu fertilizare regulată.
- Nu plantați prea dens; plasați 2-3 plante pe metru pătrat.
- Forma este aplatizată și rotundă, cu nervuri în apropierea tulpinii. Exemplarele individuale cresc până la 600 g.
- Înălțimea tufișurilor este de 150-180 cm, cel mai bine este să le creșteți în două tulpini.
Pentru a crește roșii mari, limitați numărul de ovare și îndepărtați aproximativ jumătate. Dacă le lăsați pe toate, greutatea maximă nu va depăși 400 g. Îndepărtați nu numai tulpinile, ci și ciorchinii, deoarece se pot rupe sub greutatea fructelor mari.
Adimensional
O altă opțiune versatilă. În Siberia și în regiunile cu climat similar, este cel mai bine plantat în sere, în timp ce în sud și în regiunile temperate mai calde, poate fi cultivat și în straturi de flori. În teren deschis, înălțimea este de obicei cu 30-40 cm mai mică decât într-o seră. Diferențele acestui soi:
- Înălțime de la 120 la 150 cm. Tufișurile sunt puternice, aproape că nu se rup sub greutatea ovarelor.
- Roșiile individuale cresc până la 1 kg. Acestea sunt de obicei primele fructe.
- Forma este rotundă, cele mari pot fi neregulate, cu nervuri pronunțate.
O soluție bună pentru cei care au nevoie să păstreze roșiile proaspete o perioadă. Într-un loc răcoros, se vor păstra până la trei săptămâni și se vor transporta ușor. Pentru cei cărora nu le place soiul roz, un alt soi, Red Bugai, este o alegere bună.
Tată
Fiind unul dintre cele mai puțin solicitante soiuri, vremea nefavorabilă și lipsa soarelui au un impact mult mai mic asupra randamentului decât alte soiuri. Un alt avantaj este perioada lungă de fructificare; recoltarea poate dura 2-3 luni, dacă vremea permite. Caracteristici:
- Tufișurile sunt nedeterminate și de obicei nu cresc mai mult de 200 cm.
- Perioada de coacere este de aproximativ 90 de zile de la răsărire.
- Forma este în formă de inimă, cu un nas pronunțat.
- Greutatea variază de obicei între 200 și 350 g.
Plantele nu sunt aproape niciodată susceptibile la boli, dar necesită totuși îngrijire pentru a crea condiții favorabile de creștere. În medie, produc între 15 și 18 kg pe metru pătrat, iar dacă urmați un program de fertilizare, rezultatele vor fi și mai bune.
Recenzii de la grădinari
Natalia, Minsk
Cultiv doar roșii Sibsada de aproximativ 10 ani. Am încercat multe soiuri, iar unele au avut mai mult succes decât altele. Semințele germinează bine. Personal, îmi place cel mai mult Pink Bugay pentru aroma și gustul său delicios.
Egor, Dolgoprudnîi
Cultiv roșii în aer liber și folosesc material săditor din Siberia, deoarece plantele sunt bine adaptate la climatele temperate. În straturile mele de grădină, plantez soiul Demidov, deoarece tufișurile sunt mici, nu necesită susținere sau ciupire, iar randamentul este întotdeauna bun.
Olga, Smolensk
Dacă vrei să ai roșii în fiecare an, cumpără semințe siberiene. Soiurile sunt potrivite pentru climatele temperate; eu le cultiv în seră și în grădini. Aleg soiuri diferite în fiecare an și nu am fost niciodată dezamăgit.
Pentru a selecta semințe cultivate în Siberia, trebuie să luați în considerare soiurile populare și să stabiliți unde vor fi cultivate roșiile. Alegeți în funcție de spațiul disponibil, dacă plantele vor avea nevoie de sprijin și de cât timp este disponibil pentru îngrijire. Cercetați soiurile care vă interesează pe site-urile web ale cultivatorilor.



Fertilizarea roșiilor cu sare
Cum se fertilizează răsadurile de legume cu iod obișnuit
Când și cum să semeni răsaduri de roșii în martie 2024 – simplu și accesibil pentru începători
Catalogul soiurilor de roșii negre