Cum să combatem mana târzie la roșii într-o seră?

Ciuperca Phytophthora infestans a devenit un adevărat flagel pentru cultivatorii de roșii din sere. Focarele pe care le provoacă au fost comparate cu o epidemie de gripă. O întreagă recoltă de roșii se poate pierde în doar câteva zile. În timp ce industria produce produse antifungice, remediile populare pentru mană târzie din sere sunt, de asemenea, populare.

Simptome de mană târzie

Petele maronii de pe primul strat de frunze indică debutul bolii. Rata de dezvoltare a bolii depinde de microclimatul serei (umiditate, sol și temperatura aerului). În stadiul inițial, petele sunt mici și nedistribuite. Partea inferioară a frunzelor poate fi, de asemenea, acoperită cu un strat alb, pufos.

În câteva zile, petele cresc rapid în dimensiune, devenind maronii, iar frunzele afectate se usucă și cad. Boala continuă să progreseze, infectând tulpinile, unde apar pete negre. Fructele sunt apoi afectate. Acestea pot dezvolta pete maronii în timp ce sunt încă pe plantă sau se pot înnegri mai târziu în timpul depozitării, pe măsură ce se coc.

Ciuperca afectează toate părțile supraterane ale tufei de roșii:

• inflorescențe;
• frunze;
• pedunculi;
• fructe;
• tulpină.

Consumul de fructe infectate cu ciuperci poate fi periculos din cauza sporilor care pătrund în pulpă. Roșiile pot avea o aromă neplăcută care va strica gustul oricărui fel de mâncare.

Motivele apariției

Vremea imprevizibilă de vară este principala cauză a manei târzii la roșiile cultivate în aer liber și în sere. Sporii fungici se transmit ușor în aer și pot migra de la plantele de cartofi infectate în sere. Perioadele de răcoare nocturnă și umiditatea excesivă a solului și a aerului din sere sunt principalele cauze ale manei târzii.

Serele fără sisteme automate de ventilație se pot acoperi de condens în timpul fluctuațiilor mari de temperatură zilnică și al vremii ploioase. Această umiditate creează condiții favorabile pentru dezvoltarea ciupercilor.

Umiditatea excesivă poate fi cauzată de plantarea densă a roșiilor și de neîndepărtarea la timp a lăstarilor laterali și a frunzelor. Roșiile plantate dens nu primesc cantitatea necesară de lumină solară, ceea ce le afectează sistemul imunitar și le face mai susceptibile la boli fungice.

Nivelurile dezechilibrate de azot, fosfor și potasiu din îngrășăminte slăbesc, de asemenea, sistemul imunitar al plantei. Excesul de azot din sol slăbește roșiile de seră, făcându-le mai susceptibile la infecții. Sporii de Phytophthora infestans iernează în sol, iar focarele de mană târzie sunt inevitabile dacă solul din seră nu este tratat împotriva ciupercii la sfârșitul sezonului de vară.

Substanțe chimice împotriva manei târzii

La primele semne de manesă, se utilizează tratamente chimice. Pentru a asigura eficacitatea, roșiile de seră sunt tratate cu diferite produse pe parcursul sezonului. Acest lucru împiedică obișnuirea manei cu ingredientul activ.

Mulți grădinari folosesc în mod tradițional sulfat de cupru împotriva manei târzii. Pregătirea unei soluții funcționale nu durează mult. Dizolvați 2 linguri de soluție într-o găleată cu apă și începeți tratarea tufișurilor.

Medicamente sistemice

În stadiile inițiale ale bolii (pete pe frunze), roșiile de seră sunt tratate cu Quadris sau Previkur. Dacă boala a afectat frunzele și tulpinile, se utilizează următoarele produse:

• Bravo;
• Cuproxat;
• Infinit.

Medicamentul Consento merită menționat separat; acesta protejează tufișurile de roșii de mana târzie și alternaria.

Medicamente biologice

Produsele biologice sunt mai puțin dăunătoare mediului. Spre deosebire de agenții chimici, acestea sunt mai puțin agresive. Mecanismul lor de acțiune implică selectarea microorganismelor care distrug ciuperca Phytophthora infestans. Aceste microorganisme benefice sunt activate atunci când intră în contact cu apa în timpul preparării soluției de lucru.

Fitosporin-M ocupă pe bună dreptate poziția cea mai populară în combaterea și prevenirea manei. Nu ar trebui utilizat în perioada de vârf a unei epidemii; este eficient ca măsură preventivă (pentru tratarea semințelor, solului și răsadurilor) și la primele simptome.

O soluție concentrată preparată din 200 g de pastă și 400 ml de apă fără clor la temperatura camerei are o durată de valabilitate nelimitată. Iată metodele de utilizare:

• Dizolvați 4 picături de concentrat într-un pahar cu apă pentru a obține un lichid pentru înmuierea semințelor înainte de plantare;
• pentru a înmuia rădăcinile răsadurilor înainte de transplantare, adăugați 15 picături de produs concentrat la 5 litri de apă;
• Pentru tratarea solului, sunt necesare 2 linguri de soluție de Fitosporin per găleată de apă;
• O soluție pentru pulverizarea tufișurilor se prepară din 10 litri de apă și 3 lingurițe de concentrat.

Grădinarii care utilizează Fitosporin-M pentru a preveni manea târzie observă o bună imunitate și rezistență la stres la roșii.

Următoarele preparate biologice au primit recomandări bune din partea grădinarilor:

• Baktofit;
• Phytophthora;
• Planriz.

Acești agenți sunt utilizați în perioada inițială de vegetație pentru a preveni bolile fungice.

Remedii populare simple pentru protejarea împotriva ciupercilor

Avantajul remediilor populare este că sunt complet sigure pentru sănătatea noastră. Fructele pot fi consumate imediat după procesare, fără nicio teamă.

Infuzie de usturoi

O găleată de infuzie este suficientă pentru 20 de plante de tomate, folosind 0,5 litri per plantă. Pentru preparare, aveți nevoie de ½ linguriță de permanganat de potasiu și 1,5 căni de căței de usturoi. Tocați cățeii, amestecați-i cu permanganatul de potasiu și adăugați 2 litri de apă.

Recipientul poate fi din sticlă sau plastic, dar ar trebui să aibă un capac. Lăsați usturoiul la infuzat aproximativ 30 de minute. Înainte de utilizare, strecurați infuzia rezultată, diluați-o cu 10 litri de apă și udați plantele la rădăcini.

Sârmă de cupru

Grădinarii ar trebui să aibă la îndemână sârmă de cupru. Poate fi folosită pentru a proteja plantele de tomate de mana târzie. Există două opțiuni:

• înfășurați tulpina în partea de jos cu câteva spire de sârmă subțire de cupru;
• Tăiați o bucată (4 cm) de sârmă și înfigeți-o în baza tulpinii, îndoind capetele spre pământ.

Aceste metode pot fi utilizate doar pe tufișuri mature cu tulpini groase.

Lapte și produse lactate

Bacteriile lactice găsite în chefir, zer și lapte combat eficient ciupercile atunci când sunt pulverizate pe roșii. Folosiți 100 ml de lapte la un litru de apă și diluați zerul 1:1. Pentru o eficacitate sporită, adăugați câteva picături de iod în soluția de lapte.

Cel mai bine este să pulverizați roșiile după ora 19:00, la apusul soarelui. Tratamentul va trebui repetat la fiecare două săptămâni. Laptele și iodul sunt preventive eficiente împotriva bolilor fungice. Pentru a preveni apariția unei izbucniri de mană târzie, pulverizați plantele sănătoase. Primul tratament se efectuează la două săptămâni după transplantarea răsadurilor în seră.

Produse farmaceutice

Pe raftul farmaciei, puteți găsi medicamente care nu numai că tratează bolile umane, dar și protejează roșiile de seră de infecții:

1. Trichopolum – un antibiotic cu spectru larg care combate eficient manăa fără a dăuna plantei în sine. Dizolvați două tablete de Trichopolum în 1 litru de apă și pulverizați plantele în seră la fiecare 10 zile.
2. Furacilină Aplicați de trei ori pe sezon. Primul tratament este în timpul înfloririi, al doilea în timpul formării fructelor și al treilea la sfârșitul verii. Este nevoie de o tabletă de furacilină la un litru de apă.
3. Clorură de calciu Se folosește o singură dată în timpul unei epidemii; oprește progresia bolii și previne alterarea fructelor. Se vinde sub formă de soluție de 10%. Folosiți o sticlă de 1200 ml la 2 litri de apă pentru a prepara o soluție de lucru de 1%.

Recoltarea și depozitarea

Vițele bolnave pot conține în continuare roșii verzi aparent sănătoase, fără pete maronii. Acestea ar trebui culese și scufundate în apă caldă (60°C) timp de 15 secunde. Înainte de coacere, fructele ar trebui uscate complet.

Recoltele de roșii pot fi salvate folosind conservanți. Se pot folosi atât roșii roșii, cât și roșii verzi. Tratamentul termic distruge sporii fungici. Consumul de conservanți proveniți de la roșii culese de la plante bolnave este sigur.

Prevenirea

Salvarea unei culturi pe moarte nu este o sarcină ușoară. Grădinarii experimentați preferă să își protejeze culturile de mană târzie cât mai mult posibil cu măsuri preventive simple:

• selectați soiuri (hibrizi) cu rezistență crescută la mană;
• dezinfectați solul pentru răsaduri;
• procesează semințele;
• fertilizați răsadurile și plantele adulte în timpul sezonului de creștere;
• toamna și primăvara, sera este pregătită pentru noul sezon;
• controlează nivelul de umiditate și temperatură din seră;
• respectarea schemei de plantare recomandate;
• utilizarea irigării prin picurare și a mulciului.

Selectarea unui soi

Phytophthora începe să facă ravagii în sere când căldura verii se diminuează, când este încă cald ziua și se răcește noaptea sau în timpul ploilor prelungite. Găsirea unui soi perfect care să fie 100% rezistent la ciupercă este imposibilă. Soluția este de a alege soiuri ultra-timpurii și timpurii care se coc înainte de apariția ciupercii.

Roșiile au prezentat o bună rezistență:

1. Budenovka. Soi cu fructe mari (300 g), de mijlocul sezonului (100-110 zile), cu tufișuri nedeterminate (înălțime 1,5-1,7 m), randament de aproximativ 20 kg/m² cu un model de plantare de 3 tufișuri la 1 m².
2. Evpator F1. Un hibrid cu tufișuri nedeterminate (înălțime 1,8 m), fructe de mărime medie (100-150 g), roșii, randament de până la 4,5 kg pe tufiș.
3. La-La-Fa F1. Hibrid cu tufișuri determinate (înălțime 1,5 m), de mijlocul sezonului (110-115 zile), fructe de mărime medie (120-150 g), roșii cu coajă lucioasă și gust excelent, se recoltează până la 3 kg de fructe dintr-un tufiș.
4. Andromeda F1. Hibrid timpuriu (90-115 zile), tufe înalte de 0,7 m, fructe roșii, roz, galbene, cu o greutate de 75 până la 125 g, randament de 6 până la 10 kg/m².

Tratarea semințelor și a solului

Solul, chiar și achiziționat, trebuie tratat cu 1-2 săptămâni înainte de semănatul semințelor pentru răsaduri:

• încălziți timp de 30 de minute la o temperatură de 90 °C;
• vărsare cu permanganat de potasiu;
• se toarnă cu infuzie de usturoi;
• tratate cu o soluție de fitosporină.

Semințele de tomate sunt mai întâi calibrate și apoi tratate cu soluții de permanganat de potasiu sau Fitosporin. Semințele colectate de la tufișurile afectate de mană târzie sunt tratate termic timp de cel puțin două ore la 50°C.

Întreținerea serelor

Sporii de Phytophthora infestans rămân viabili în sol și resturi vegetale timp de mulți ani, așa că o curățare temeinică a serei este necesară la sfârșitul fiecărui sezon:

• îndepărtați resturile vegetale și ligaturile;
• spălați sticla (policarbonat) cu săpun de rufe;
• curățați structurile portante de praf și murdărie, tratați piesele din lemn cu o soluție de var și sulfat de cupru.

Aproximativ o dată la 3-4 ani, îndepărtați primii 5 până la 7 cm de sol și duceți-l la o grămadă de compost pentru regenerare. În același timp, refaceți fertilitatea solului din seră adăugând:

• turbă;
• humus;
• compost;
• nisip.

Tratați solul de seră cu Karbation; temperatura aerului în timpul tratamentului trebuie să fie peste zero (18°C). Produsul este toxic, așadar este necesar echipament individual de protecție la manipulare. Utilizarea sa este recomandată dacă sera este infestată cu mană târzie.

Instrucțiuni de îngrijire

Protejarea roșiilor cultivate în interior de mană târzie este mult mai ușoară decât protejarea celor cultivate în aer liber. O seră echipată cu orificii de ventilație facilitează controlul microclimatului (temperatură și umiditate). În plus, grădinarii ar trebui să respecte aceste instrucțiuni de îngrijire a serelor:

• urmați modelul de plantare recomandat;
• modelați tufișurile, îndepărtând lăstarii inutili;
• folosiți suporturi pentru a lega tufișurile;
• Mulciți patul cu iarbă uscată, turbă, folie neagră.

Sporii intră în seră prin uși cu aer comprimat. Sursa de contaminare poate fi legumele cultivate în aer liber, cum ar fi cartofii, vinetele și ardeii.

Recenzii

Elena, Nicolaev

Am citit o rețetă într-o revistă veche de grădinărit despre lăstari de pin pentru mană târzie. I-am folosit pentru a trata roșiile de patru ori în vara aceasta, iar mană a dispărut practic. Am făcut un decoct din lăstari de pin proaspăt culeși. I-am păstrat mai întâi în sertarul de legume al frigiderului timp de 10 zile, apoi i-am tocat mărunt. Am adăugat 2 căni de apă la 1 cană de lăstari tocați, i-am adus la fierbere și i-am fiert la foc foarte mic timp de aproximativ 3 minute. Am răcit decoctul, am adăugat 5 căni de apă și am stropit roșiile în seră. Am tratat roșiile mai întâi la două săptămâni după transplantare, iar celelalte trei stropiri au fost făcute aproximativ la fiecare trei săptămâni.

Serghei, Magnitogorsk

Am reușit să combat mană la roșii într-o seră. Vremea a fost umedă, iar primele semne de mană au apărut pe tufișuri. Nu am ezitat și aproape imediat le-am tratat cu o soluție de iod și sare, iar a doua zi cu Fitosporin. Simultan, am oprit udarea, am scos buruienile și am îndepărtat frunzele afectate. Ultimele roșii au fost recoltate la începutul lunii septembrie, iar mană a fost ținută sub control.

Tatiana, regiunea Moscova

Tratez trunchiurile plantelor de tomate bolnave cu o pastă făcută din apă, cretă și permanganat de potasiu. O aplic cu o pensulă mică și îndepărtez frunzele bolnave. Această metodă este simplă, dar eficientă și mă ajută întotdeauna să opresc răspândirea manei.