Dulceață de mere și prune incredibil de delicioasă – cea mai bună rețetă pentru iarnă
Iată o rețetă pentru o dulceață delicioasă și groasă. Această dulceață este o combinație cu adevărat armonioasă de fructe delicioase și sănătoase - mere și prune. Prepararea acestei dulceațe delicioase pentru iarnă este ușoară cu ajutorul acestei rețete detaliate și fotografiilor.
Merele și prunele se potrivesc perfect, completându-se reciproc și creând o aromă complet nouă, originală. Prunele zemoase adaugă o notă acrișoară gemului, în timp ce merele îi conferă produsului o aromă dulce și fructată minunată.
Dulceața are o consistență plăcută și groasă, ceea ce o face versatilă. De exemplu, plăcintele umplute cu această dulceață de prune și mere sunt pur și simplu delicioase.
Lista ingredientelor:
- mere – 500 g,
- prune – 500 g,
- zahăr granulat – 700 g.
Prepararea unei delicioase gemuri de mere și prune
Spălați merele și prunele. Tăiați merele în jumătate, scoateți miezul, apoi tăiați fructele în bucăți aleatorii. Nu este nevoie să le curățați de coji, deoarece se vor găti prea mult în timpul fierberii.
Luați prune ferme și cărnoase. Scoateți sâmburii și puneți-le într-un bol împreună cu merele feliate.
Presărați deasupra 700 de grame de zahăr granulat.
Și lăsați-l în pace timp de 2-3 ore, astfel încât fructul să elibereze lichidul.
Apoi, începeți să gătiți dulceața. Aduceți fructele la fierbere la foc mediu. După ce sunt gata și moi, luați dulceața de pe foc.
Acum ia un blender și pasează merele și prunele. Apoi, începe să fierbi din nou dulceața la foc mic până când ajunge la consistența dorită.
Pentru cele mai bune rezultate, acoperiți recipientul cu un capac, dar lăsați un mic spațiu pentru a permite aerului cald să iasă. Nu uitați să amestecați dulceața periodic pentru a preveni arderea acesteia pe fundul cratiței. Când dulceața s-a îngroșat suficient, turnați-o în borcane curate și uscate și închideți-le sigilat cu capace.
Dulceața excelentă făcută din mere și prune coapte pentru iarnă este gata.
